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Semaine n° 13 - 2021
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.64 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 7.32 |
Variation % (même semaine année N-1) -8.33 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.94 |
Variation Valeur Semaine-1 0.05 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -0.34 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.73 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.35 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 2.45 |
Variation % (même semaine année N-1) 3.08 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.30 |
Variation Valeur Semaine-1 0.05 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.07 |
Variation % (même semaine année N-1) -13.33 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.15 |
Variation Valeur Semaine-1 0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 2.94 |
Variation % (même semaine année N-1) -4.55 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.90 |
Variation Valeur Semaine-1 0.10 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 16.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.36 |
Bardiere |
Moyenne 0.60 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -25.00 |
I.M.R |
Moyenne 136.68 |
Variation Valeur Semaine-1 0.93 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 4.90 |
Variation % (même semaine année N-1) -5.77 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 14,615.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -1,309.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -15.92 |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 03/03/2929 |
Mini 1.351 |
Maxi 1.355 |
Moyenne 1.352 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 12.57 |
Variation % (même semaine, -12.89 |
Porc base 56 TMP |
Date 04/04/2121 |
Mini 1.355 |
Maxi 1.371 |
Moyenne 1.364 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 13.57 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 04/04/2121 |
Mini 0.932 |
Maxi 0.938 |
Moyenne 0.935 |
Variation Valeur Semaine-1 0.003 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.741 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 26.18 |
Variation % (même semaine, -26.32 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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Porc classe E |
Date 03/03/2525 |
Moyenne 1.46 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.33 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 9.77 |
Variation % (même semaine, -12.57 |
Porc classe S |
Date 03/03/2525 |
Moyenne 1.54 |
Variation Valeur Semaine-1 0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.40 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 10.00 |
Variation % (même semaine, -12.50 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)