Semaine n° 11 - 2021
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
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Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.62 |
Variation Valeur Semaine-1 0.06 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 6.50 |
Variation % (même semaine année N-1) -8.39 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.88 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -2.37 |
Variation % (même semaine année N-1) -3.68 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.28 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.31 |
Variation % (même semaine année N-1) -0.61 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.25 |
Variation Valeur Semaine-1 0.09 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.61 |
Variation % (même semaine année N-1) -23.78 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.11 |
Variation Valeur Semaine-1 0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 1.63 |
Variation % (même semaine année N-1) -3.42 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.68 |
Variation Valeur Semaine-1 0.08 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 7.20 |
Variation % (même semaine année N-1) -5.63 |
Bardiere |
Moyenne 0.60 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -25.00 |
I.M.R |
Moyenne 134.77 |
Variation Valeur Semaine-1 2.35 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 3.43 |
Variation % (même semaine année N-1) -6.76 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 16,211.00 |
Variation Valeur Semaine-1 16,211.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -6.74 |
Variation % (même semaine année N-1) -12.50 |