Cotations hebdos 3/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 3 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.260	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -4.678
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.800	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) 1.877	Variation % (même semaine année N-1) 5.263
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.060	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.495	Variation % (même semaine année N-1) 3.046
Hachage sans gorge	Moyenne 2.150	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) -3.153	Variation % (même semaine année N-1) 14.973
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.960	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) -0.252	Variation % (même semaine année N-1) 7.027
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.360	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) -1.176	Variation % (même semaine année N-1) 7.692
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -20.833
I.M.R	Moyenne 174.450	Variation Valeur Semaine-1 0.460	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) -0.314	Variation % (même semaine année N-1) 2.341
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 15,472.000	Variation Valeur Semaine-1 273.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 37.382	Variation % (même semaine année N-1) -3.252
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0	Variation % (par rapport au 01/01/24) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.260

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-4.678

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.800

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

1.877

Variation % (même semaine année N-1)

5.263

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.060

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.495

Variation % (même semaine année N-1)

3.046

Hachage sans gorge

Moyenne

2.150

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-3.153

Variation % (même semaine année N-1)

14.973

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.960

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-0.252

Variation % (même semaine année N-1)

7.027

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.360

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-1.176

Variation % (même semaine année N-1)

7.692

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-20.833

I.M.R

Moyenne

174.450

Variation Valeur Semaine-1

0.460

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-0.314

Variation % (même semaine année N-1)

2.341

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

15,472.000

Variation Valeur Semaine-1

273.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

37.382

Variation % (même semaine année N-1)

-3.252

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 15/01/24	Mini 1.780	Maxi 1.783	Moyenne 1.782	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine, année N-1) -6.555
Porc base 56 TMP	Date 18/01/24	Mini 1.781	Maxi 1.792	Moyenne 1.782	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine, année N-1) -8.942
Coche sans tête	Date 18/01/24	Mini 1.492	Maxi 1.494	Moyenne 1.493	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.134	Variation % (même semaine, année N-1) 13.278

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

15/01/24

Mini

1.780

Maxi

1.783

Moyenne

1.782

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.555

Porc base 56 TMP

Date

18/01/24

Mini

1.781

Maxi

1.792

Moyenne

1.782

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.942

Coche sans tête

Date

18/01/24

Mini

1.492

Maxi

1.494

Moyenne

1.493

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.134

Variation % (même semaine,
année N-1)

13.278

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 08/01/24 au 12/01/24	Moyenne 2.100	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine, année N-1) 5.000
Espagne (mercolleida)	Date du 08/01/24 au 12/01/24	Moyenne 1.634	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine, année N-1) -1.862

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 08/01/24 au 12/01/24

Moyenne

2.100

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

5.000

Espagne (mercolleida)

Date

du 08/01/24 au 12/01/24

Moyenne

1.634

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

-1.862

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