Cotations hebdo Rungis 9/2023

Cotations porc rungis

Semaine n° 9 - 2023

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.840	Variation Valeur Semaine-1 0.090	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.300	Variation % (par rapport au 01/01/23) 16.364	Variation % (même semaine année N-1) 49.416
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.800	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.510	Variation % (par rapport au 01/01/23) 8.262	Variation % (même semaine année N-1) 30.584
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.180	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.900	Variation % (par rapport au 01/01/23) 7.179	Variation % (même semaine année N-1) 26.284
Hachage sans gorge	Moyenne 2.060	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.860	Variation % (par rapport au 01/01/23) 10.753	Variation % (même semaine année N-1) 66.129
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.030	Variation Valeur Semaine-1 0.080	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.650	Variation % (par rapport au 01/01/23) 10.411	Variation % (même semaine année N-1) 35.235
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.450	Variation Valeur Semaine-1 0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.150	Variation % (par rapport au 01/01/23) 9.524	Variation % (même semaine année N-1) 48.069
Bardiere	Moyenne 1.250	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.200	Variation % (par rapport au 01/01/23) 4.167	Variation % (même semaine année N-1) 78.571
I.M.R	Moyenne 186.630	Variation Valeur Semaine-1 3.370	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 167.260	Variation % (par rapport au 01/01/23) 11.581	Variation % (même semaine année N-1) 41.258
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 14,680.000	Variation Valeur Semaine-1 -52.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 15,837.000	Variation % (par rapport au 01/01/23) -7.306	Variation % (même semaine année N-1) -0.251
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.840

Variation Valeur Semaine-1

0.090

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.300

Variation % (par rapport au 01/01/23)

16.364

Variation % (même semaine année N-1)

49.416

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.800

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.510

Variation % (par rapport au 01/01/23)

8.262

Variation % (même semaine année N-1)

30.584

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.180

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.900

Variation % (par rapport au 01/01/23)

7.179

Variation % (même semaine année N-1)

26.284

Hachage sans gorge

Moyenne

2.060

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.860

Variation % (par rapport au 01/01/23)

10.753

Variation % (même semaine année N-1)

66.129

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.030

Variation Valeur Semaine-1

0.080

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.650

Variation % (par rapport au 01/01/23)

10.411

Variation % (même semaine année N-1)

35.235

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.450

Variation Valeur Semaine-1

0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.150

Variation % (par rapport au 01/01/23)

9.524

Variation % (même semaine année N-1)

48.069

Bardiere

Moyenne

1.250

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.200

Variation % (par rapport au 01/01/23)

4.167

Variation % (même semaine année N-1)

78.571

I.M.R

Moyenne

186.630

Variation Valeur Semaine-1

3.370

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

167.260

Variation % (par rapport au 01/01/23)

11.581

Variation % (même semaine année N-1)

41.258

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

14,680.000

Variation Valeur Semaine-1

-52.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

15,837.000

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-7.306

Variation % (même semaine année N-1)

-0.251

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 27/02/23	Mini 2.247	Maxi 2.267	Moyenne 2.256	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.828	Variation % (par rapport au 01/01/23) 23.414	Variation % (même semaine, année N-1) 74.208
Porc base 56 TMP	Date 02/03/23	Mini 2.280	Maxi 2.317	Moyenne 2.306	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.878	Variation % (par rapport au 01/01/23) 22.790	Variation % (même semaine, année N-1) 71.450
Coche sans tête	Date 02/02/23	Mini 1.535	Maxi 1.553	Moyenne 1.542	Variation Valeur Semaine-1 0.038	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.264	Variation % (par rapport au 01/01/23) 21.994	Variation % (même semaine, année N-1) 102.362

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

27/02/23

Mini

2.247

Maxi

2.267

Moyenne

2.256

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.828

Variation % (par rapport au 01/01/23)

23.414

Variation % (même semaine,
année N-1)

74.208

Porc base 56 TMP

Date

02/03/23

Mini

2.280

Maxi

2.317

Moyenne

2.306

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.878

Variation % (par rapport au 01/01/23)

22.790

Variation % (même semaine,
année N-1)

71.450

Coche sans tête

Date

02/02/23

Mini

1.535

Maxi

1.553

Moyenne

1.542

Variation Valeur Semaine-1

0.038

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.264

Variation % (par rapport au 01/01/23)

21.994

Variation % (même semaine,
année N-1)

102.362

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 20/02/23 au 24/02/23	Moyenne 2.280	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 2.000	Variation % (par rapport au 01/01/23) 14.000	Variation % (même semaine, année N-1) 72.727
Espagne (mercolleida)	Date du 20/02/23 au 24/02/23	Moyenne 1.890	Variation Valeur Semaine-1 0.045	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.645	Variation % (par rapport au 01/01/23) 14.894	Variation % (même semaine, année N-1) 61.263

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 20/02/23 au 24/02/23

Moyenne

2.280

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

2.000

Variation % (par rapport au 01/01/23)

14.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

72.727

Espagne (mercolleida)

Date

du 20/02/23 au 24/02/23

Moyenne

1.890

Variation Valeur Semaine-1

0.045

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.645

Variation % (par rapport au 01/01/23)

14.894

Variation % (même semaine,
année N-1)

61.263

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