Mai - 2019
Moyenne | Variation Valeur (mois - 1) | Variation % (même mois, année N-1) |
Moyenne glissante (mois en cours) | Moyenne glissante (même mois, année N-1) | Variation % (moyenne glissante) | |
---|---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Mois-1 -2.87 |
Variation % (même mois, -100.00 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.68 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.26 |
Variation % (moyenne glissante) -25.66 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.650 |
Variation Valeur Mois-1 0.070 |
Variation % (même mois, 15.22 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.958 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.846 |
Variation % (moyenne glissante) 6.07 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.76 |
Variation Valeur Mois-1 0.10 |
Variation % (même mois, 4.55 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.09 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.04 |
Variation % (moyenne glissante) 2.45 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.09 |
Variation Valeur Mois-1 0.05 |
Variation % (même mois, 2.66 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.39 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.36 |
Variation % (moyenne glissante) 1.27 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.34 |
Variation Valeur Mois-1 0.05 |
Variation % (même mois, 3.08 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.96 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.03 |
Variation % (moyenne glissante) -6.80 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.03 |
Variation Valeur Mois-1 0.05 |
Variation % (même mois, 4.84 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.34 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.30 |
Variation % (moyenne glissante) 1.74 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.69 |
Variation Valeur Mois-1 0.00 |
Variation % (même mois, 7.60 |
Moyenne glissante (mois en cours) 2.04 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.95 |
Variation % (moyenne glissante) 4.62 |
Bardiere |
Moyenne 0.56 |
Variation Valeur Mois-1 0.10 |
Variation % (même mois, 40.00 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.34 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.35 |
Variation % (moyenne glissante) -2.86 |
I.M.R |
Moyenne 132.83 |
Variation Valeur Mois-1 3.12 |
Variation % (même mois, 8.04 |
Moyenne glissante (mois en cours) 100.35 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 97.95 |
Variation % (moyenne glissante) 2.45 |
Porc base 56 TMP |
Moyenne 1.46 |
Variation Valeur Mois-1 0.06 |
Variation % (même mois, 22.66 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.05 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.95 |
Variation % (moyenne glissante) 10.53 |
Coche sans tête |
Moyenne 1.01 |
Variation Valeur Mois-1 0.08 |
Variation % (même mois, 21.74 |
Moyenne glissante (mois en cours) 0.69 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.67 |
Variation % (moyenne glissante) 2.99 |
Porc classe E |
Moyenne 1.55 |
Variation Valeur Mois-1 0.06 |
Variation % (même mois, 19.23 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.14 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.04 |
Variation % (moyenne glissante) 9.62 |
Porc classe S |
Moyenne 1.64 |
Variation Valeur Mois-1 0.07 |
Variation % (même mois, 18.84 |
Moyenne glissante (mois en cours) 1.20 |
Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.10 |
Variation % (moyenne glissante) 9.09 |