Cotations Rungis - Mai 2018

Cotations porc rungis

Mai - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.820	Variation Valeur Mois-1 -0.030	Variation % (même mois, année N-1) -6.623	Moyenne glissante (mois en cours) 2.260	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.362	Variation % (moyenne glissante) -4.318
Jambon sans mouille	Moyenne 2.300	Variation Valeur Mois-1 -0.030	Variation % (même mois, année N-1) -13.858	Moyenne glissante (mois en cours) 1.846	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.072	Variation % (moyenne glissante) -10.907
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.640	Variation Valeur Mois-1 0.090	Variation % (même mois, année N-1) -4.000	Moyenne glissante (mois en cours) 2.038	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.040	Variation % (moyenne glissante) -0.098
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.010	Variation Valeur Mois-1 0.040	Variation % (même mois, année N-1) -5.938	Moyenne glissante (mois en cours) 2.356	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.484	Variation % (moyenne glissante) -5.153
Hachage sans gorge	Moyenne 1.300	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) -14.474	Moyenne glissante (mois en cours) 1.032	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.156	Variation % (moyenne glissante) -10.727
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.890	Variation Valeur Mois-1 0.030	Variation % (même mois, année N-1) -5.863	Moyenne glissante (mois en cours) 2.298	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.392	Variation % (moyenne glissante) -3.930
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.500	Variation Valeur Mois-1 0.050	Variation % (même mois, année N-1) -11.032	Moyenne glissante (mois en cours) 1.950	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.186	Variation % (moyenne glissante) -10.796
Bardiere	Moyenne 0.400	Variation Valeur Mois-1 -0.050	Variation % (même mois, année N-1) -11.111	Moyenne glissante (mois en cours) 0.350	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.340	Variation % (moyenne glissante) 2.941
I.M.R	Moyenne 122.950	Variation Valeur Mois-1 0.100	Variation % (même mois, année N-1) -9.195	Moyenne glissante (mois en cours) 97.948	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 105.068	Variation % (moyenne glissante) -6.777
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.187	Variation Valeur Mois-1 -0.002	Variation % (même mois, année N-1) -20.389	Moyenne glissante (mois en cours) 0.954	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.168	Variation % (moyenne glissante) -18.322
Coche sans tête	Moyenne 0.828	Variation Valeur Mois-1 -0.033	Variation % (même mois, année N-1) -36.600	Moyenne glissante (mois en cours) 0.674	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.033	Variation % (moyenne glissante) -34.753
Porc classe E	Moyenne 1.300	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) -19.753	Moyenne glissante (mois en cours) 1.040	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.252	Variation % (moyenne glissante) -16.933
Porc classe S	Moyenne 1.380	Variation Valeur Mois-1 -0.010	Variation % (même mois, année N-1) -18.824	Moyenne glissante (mois en cours) 1.104	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.316	Variation % (moyenne glissante) -16.109

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.820

Variation Valeur Mois-1

-0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

-6.623

Moyenne glissante (mois en cours)

2.260

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.362

Variation % (moyenne glissante)

-4.318

Jambon sans mouille

Moyenne

2.300

Variation Valeur Mois-1

-0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

-13.858

Moyenne glissante (mois en cours)

1.846

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.072

Variation % (moyenne glissante)

-10.907

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.640

Variation Valeur Mois-1

0.090

Variation % (même mois,
année N-1)

-4.000

Moyenne glissante (mois en cours)

2.038

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.040

Variation % (moyenne glissante)

-0.098

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.010

Variation Valeur Mois-1

0.040

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.938

Moyenne glissante (mois en cours)

2.356

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.484

Variation % (moyenne glissante)

-5.153

Hachage sans gorge

Moyenne

1.300

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

-14.474

Moyenne glissante (mois en cours)

1.032

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.156

Variation % (moyenne glissante)

-10.727

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.890

Variation Valeur Mois-1

0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

-5.863

Moyenne glissante (mois en cours)

2.298

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.392

Variation % (moyenne glissante)

-3.930

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.500

Variation Valeur Mois-1

0.050

Variation % (même mois,
année N-1)

-11.032

Moyenne glissante (mois en cours)

1.950

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.186

Variation % (moyenne glissante)

-10.796

Bardiere

Moyenne

0.400

Variation Valeur Mois-1

-0.050

Variation % (même mois,
année N-1)

-11.111

Moyenne glissante (mois en cours)

0.350

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.340

Variation % (moyenne glissante)

2.941

I.M.R

Moyenne

122.950

Variation Valeur Mois-1

0.100

Variation % (même mois,
année N-1)

-9.195

Moyenne glissante (mois en cours)

97.948

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

105.068

Variation % (moyenne glissante)

-6.777

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.187

Variation Valeur Mois-1

-0.002

Variation % (même mois,
année N-1)

-20.389

Moyenne glissante (mois en cours)

0.954

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.168

Variation % (moyenne glissante)

-18.322

Coche sans tête

Moyenne

0.828

Variation Valeur Mois-1

-0.033

Variation % (même mois,
année N-1)

-36.600

Moyenne glissante (mois en cours)

0.674

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.033

Variation % (moyenne glissante)

-34.753

Porc classe E

Moyenne

1.300

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-19.753

Moyenne glissante (mois en cours)

1.040

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.252

Variation % (moyenne glissante)

-16.933

Porc classe S

Moyenne

1.380

Variation Valeur Mois-1

-0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

-18.824

Moyenne glissante (mois en cours)

1.104

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.316

Variation % (moyenne glissante)

-16.109

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