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IMPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie (FEVRIER 2021)

Vous trouverez en pièce jointe les indices des pièces de découpe de porc pour le mois de FEVRIER 2021 publiés par FranceAgriMer et les indicateurs de la filière porcine INAPORC.

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[APPEL D’OFFRES] CAMPAGNE DE PROMOTION DE LA CHARCUTERIE EN ALLEMAGNE, BELGIQUE, LUXEMBOURG ET POLOGNE

La FICT lance un appel d’offres ayant pour objet la conception et la réalisation d’une campagne de communication BtoB et BtoC visant à valoriser les charcuteries sur les marchés de l’Allemagne, de la Belgique, du Luxembourg et de la Pologne. L’intitulé du programme est le suivant : Charcuterie européenne de qualité, Saveurs de France L’objectif principal […]

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[APPEL D’OFFRES] CAMPAGNE DE PROMOTION DE LA CHARCUTERIE EN CHINE, HONG-KONG ET TAIWAN

La FICT lance un appel d’offres ayant pour objet la conception et la réalisation d’une campagne de communication BtoB et BtoC visant à valoriser les charcuteries sur les marchés de la Chine, de Hong-Kong et de Taïwan. L’intitulé du programme est le suivant : Charcuterie européenne de qualité, Saveurs de France L’objectif principal du programme sera […]

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RAPPORT DE LA MISSION PARLEMENTAIRE SUR LES NITRITES : ANALYSE OBJECTIVE OU AGITATION POLITICO-MEDIATIQUE ?

Le rapport sur les nitrites rédigé par 3 parlementaires a été publié. Son contenu confirme qu’il semble en grande partie avoir été rédigé avant les auditions des parties prenantes, ce qui semble peu surprenant lorsque l’on sait que Richard Ramos est un adversaire déclaré des nitrites depuis plusieurs années. Cette certitude est étayée par le […]

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PRESENTATION CE JOUR DU RAPPORT DE LA MISSION D’INFORMATION PARLEMENTAIRE SUR LES NITRITES ET RETRAIT DE L’AGENDA PARLEMENTAIRE DE LA PROPOSITION DE LOI DEPOSEE EN DECEMBRE

La FICT tient à saluer l’initiative de bon sens du groupe Modem de l’Assemblée nationale qui a décidé de retirer du débat parlementaire du 28 janvier 2021 la proposition de loi visant à interdire progressivement les additifs nitrés dans les produits de charcuterie présentée en décembre par Richard Ramos, alors que le rapport de la […]

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Nitrites et charcuterie : rétablir la vérité

La FICT représente plus de 300 entreprises de charcuterie traiteur, à 90% des PME et réparties sur tout le territoire français. L’action que nous menons aujourd’hui a pour objectif de rétablir la vérité au regard des communications injustifiées réalisées dans l’application YUKA concernant les nitrites. Que concluent les expertises scientifiques ? Aujourd’hui, toutes les expertises […]

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MPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie – SEPTEMBRE 2020 et Tableau de bord des indicateurs de la filière porcine INAPORC (NOVEMBRE 2020)

Vous trouverez en pièce jointe les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour le mois de SEPTEMBRE 2020. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100). Le tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC est […]

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MPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie – AOUT 2020 et Tableau de bord des indicateurs de la filière porcine INAPORC (OCTOBRE 2020)

Vous trouverez en pièce jointe les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour le mois d’ AOUT 2020. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100). Le tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC est […]

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IMPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie – JUILLET 2020 et Tableau de bord des indicateurs de la filière porcine INAPORC (SEPTEMBRE 2020)

Vous trouverez en pièce jointe les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour le mois de JUILLET 2020. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100). Le tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC est […]

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IMPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie – JUIN 2020 et Tableau de bord des indicateurs de la filière porcine INAPORC (AOUT 2020)

Vous trouverez en pièce jointe les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour le mois de JUIN 2020. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100). Le tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC est également […]