VOLAILLES – Les indices ITAVI progressent en septembre 2021

Économie Le 04/10/2021

Avec des cotations en hausse pour le blé et les tourteaux de soja, les indices de coût de l’aliment calculés par l’ITAVI (base 100 en janvier 2014) sont en hausse pour une grande partie des espèces en septembre 2021.

Par rapport à août 2021, l’indice aliment progresse pour le poulet standard (+ 0,8 %) et la dinde (+ 1,6 %) et recule pour la poule pondeuse (- 0,2 %). L’évolution de l’indice aliment s’échelonne entre – 1,4 % (lapin) et + 1,8 % (canard à rôtir) pour le reste des espèces.

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