Avec des cotations en baisse pour le blé et les tourteaux de soja, les indices de coût de l’aliment calculés par l’ITAVI (base 100 en janvier 2014) sont en repli pour toutes les espèces en août 2021.
Par rapport à juillet 2021, l’indice aliment recule pour le poulet standard (- 0,6 %), la dinde (- 1,0 %) et la poule pondeuse (- 0,5 %). L’évolution de l’indice aliment s’échelonne entre – 1,3 % (canard gras) et – 0,2 % (pintade) pour le reste des espèces.
Monsieur Julien DENORMANDIE, Ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, en lien avec Madame Agnès PANNIER-RUNACHER, Ministre déléguée chargée de l’Industrie, et Monsieur Alain GRISET, Ministre délégué chargé des PME, a […]
Vous trouverez en pièce jointe la note d’information sur la consommation à domicile de charcuteries-salaisons pour le mois de SEPTEMBRE 2021. Elle est complétée de deux annexes : Indicateurs de […]
Vous trouverez en pièce jointe le compte rendu de la Commission Matières Premières du mercredi 13 octobre 2021. AGENDA La prochaine Commission Matières Premières se tiendra mercredi 9 février […]
