ROBANK – Point à date sur le marché du porc

Non classé Le 01/01/1970

Les prix mondiaux du porc ont fortement baissé, la reprise mondiale de la production ayant dépassé le rebond de la demande.
La baisse rapide des prix et les pertes de producteurs qui en résultent sur certains marchés ralentiront la croissance du troupeau en 2022, aidant à compenser l’amélioration de la santé du troupeau et la réduction des impacts de la peste porcine africaine (PPA).
Les prix se sont depuis stabilisés mais restent bien en deçà du pic. Les prix du porc sont également plus bas selon les saisons, mais restent fortement dépendants des restrictions pandémiques et des tendances macroéconomiques.
Les contraintes de main-d’œuvre sur certains marchés et l’inflation des coûts exerceront une pression sur les marges de production et pourraient également ralentir la croissance des troupeaux.
La répercussion de ces coûts sur les consommateurs est susceptible de peser sur la demande, freinant davantage la consommation, en particulier dans les pays sensibles aux revenus.

 

 

Chine:
Les producteurs ont réagi à la hausse des coûts et à la menace persistante d’épidémies de PPA en réduisant le troupeau, poussant ainsi les prix du porc à de nouveaux plus bas et forçant les producteurs à coûts élevés à se retirer. La demande reste faible, limitée par les restrictions de restauration pandémiques. En réponse à ce ralentissement, la Chine continue de limiter ses importations afin d’équilibrer l’offre.
Compte tenu de la faiblesse persistante de la demande, Rabobank s’attend à ce que les approvisionnements en porc restent abondants après la réduction du troupeau et le repeuplement précédent, mais les approvisionnements pourraient être insuffisants si les tendances économiques s’amélioraient.

 

L’Europe :
Les prix du porc de l’UE sont inférieurs de 24 % à la moyenne quinquennale, en raison d’abattages plus importants et d’une demande plus faible sur les marchés intérieurs et d’exportation. Les producteurs en Allemagne et aux Pays-Bas sont en train de liquider le troupeau et devraient réduire leur production dans les prochains mois.
Les problèmes de main-d’œuvre sont également un problème dans certaines usines, bien que les impacts ne soient pas généralisés.

 

 

ETATS-UNIS:
Les approvisionnements en porcs resteront limités jusqu’au début de 2022, mais seront plus élevés par rapport aux niveaux de l’année précédente. Néanmoins, la hausse des coûts et les contraintes réglementaires supplémentaires devraient modérer les plans d’expansion, tout comme les contraintes d’emballage aggravées par la disponibilité de la main-d’œuvre.
La demande intérieure devrait ralentir à mesure que les coûts plus élevés se répercuteront sur les consommateurs, la croissance des exportations agissant comme un tampon bienvenu.

 

Brésil:
Les producteurs restent optimistes, malgré une nette augmentation de 34 % en glissement annuel des coûts d’alimentation.
Les ventes sur les marchés d’exportation restent fortes, aidées par la faiblesse du real brésilien et des approvisionnements de porc plus importants.
Rabobank s’attend à une augmentation de 5,5% en glissement annuel de la production de porc, avec une croissance supplémentaire prévue en 2022.

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