Laurence DESCHEMIN de l’Institut Kantar WorldPanel a présenté le 4 avril 2017 aux membres de la Fédération l’évolution de la consommation à domicile des produits de charcuteries-salaisons en 2016 aux rayons Coupe et Libre-service (poids variable et poids fixe).
Vous trouverez en pièce jointe les deux documents:
- Perspectives de la consommation PGC-FLS-PFT
- Bilan de la consommation de charcuteries-salaisons en 2016