MPB – Note d’information semaine n°37/2021 et Graphique « Evolution du Porc au Cadran »

Économie Le 23/09/2021

1,267 euro (baisse de 2,2 cents) … La baisse du prix du porc se poursuit au Marché du Porc Breton.

Cette tendance baissière du cours du porc intervient alors que les coûts de production sont au plus haut en raison de l’augmentation des prix des matières premières. Le retrait de la demande chinoise provoque un afflux de viande sur le marché européen qui se négocie à des tarifs toujours plus bas et exacerbe la concurrence entre pays européens. 

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