Le 9 décembre dernier, la Sénatrice du Rhône Elisabeth Lamure et le Club de la Table française conviaient parlementaires et partenaires à une dégustation de vins du Beaujolais et de produits du terroir, lors d’une soirée conviviale dans les Salons de la Questure du Sénat. La FICT a proposé un buffet de charcuteries se mariant avec les différents crus.
La soirée était doublée d’une cérémonie d’intronisation : Michel Raison, sénateur de la Haute-Saône, Hubert Burnereau, président de Raisinord et Robert Volut, président de la FICT, ont eu le privilège de rejoindre les Compagnons du Beaujolais.
La soirée a été l’occasion de rappeler la dimension patrimoniale des charcuteries françaises ainsi que les difficultés rencontrées par notre secteur aux nombreux parlementaires présents.