Vous trouverez en pièce jointe de la part de FranceAgriMer les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour les mois d’avril 2019. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100).
FranceAgriMer assurera chaque mois la publication des indices des pièces de découpe sur le site internet https://visionet.franceagrimer.fr (rubrique : Données & chiffres > Productions animales > viandes > état du marché) en distinguant deux origines « origine France » et « origine UE ».