En complément du point du 20 mai dernier, nous vous informons que les autorités de la Polynésie française ont accepté 2 évolutions sur le certificat “viandes et produits à base de viande de porc” par rapport à la problématique TRICHINES :
1 – le traitement par la congélation
2 – en cas de tests sur les carcasses : les méthodes sont celles du règlement 2015-1375 désormais.
Le nouveau certificat et la fiche technique ont été publiés sur expadon et sont joints également en annexe.
Les exportations peuvent donc reprendre.
Contact : MAKHLOUFI Eldjida – Responsable export et Veille réglementaire