Vous trouverez en pièce jointe le tableau de bord du commerce extérieur « Commerce mondial de produits du porc » pour la mois de mai 2018.
Sur les trois premiers mois de l’année 2018, les exportations de viande porcine sont en nette progression (+17,5% en volume et +7% en valeur), à destination de l’Italie (+45%), de l’Espagne (+4,5%), des Pays-Bas (+12,3%).
Les exportations de charcuteries-salaisons diminuent quant à elles aussi bien en volume (-10,6% ; 17 T), qu’en valeur (-2,4% ; 75 millions d’euros).