Vous trouverez en pièce jointe le tableau de bord du commerce extérieur « Commerce mondial de produits du porc » pour la mois de février 2018.
En 2017, les exportations de viande porcine diminue de 2,9% sur un an (409 000 T), mais s’inscrivent en hausse en valeur (+5,2% ; 795 millions d’euros). Les exportations de charcuteries-salaisons progressent quant à elles aussi bien en volume (+5,1% ; 74 000 T), qu’en valeur (+3,9% ; 321 millions d’euros).
La Chine (-22%) reste le principal client de la France sur l’année 2017, puis vient l’Italie en nette progression (+25%) ou encore l’Espagne (+16%).
Sur les 11 mois de l’année 2017, les importations en provenance d’Espagne sont en légère baisse (-0,2% ; 291 000 T).