Assemblée générale des salaisonniers de l’Arc Méditerranéen

La vie de la fict Le 18/04/2019

Assemblée générale des salaisonniers de l’Arc Méditerranéen  

La FICT,  représentée par son Président Bernard VALLAT et son délégué Général Fabien CASTANIER, est allé à la rencontre des salaisonniers de l’Arc Méditerranéen en participant à leurs assemblée générale qui s’est tenue le 5 avril en région Corse.

A cette occasion, 2 sujets majeurs ont été discutés : les dossiers IGP Ile de Beauté déposés à la commission européenne, et l’augmentation des cours du porc. En parallèle, la FICT a présenté un point d’actualités sur les sujets :

  • Economique (EGALIM, encadrement des promotion, les indicateurs …)
  • Technique et réglementaire (évolution du code des usages et réduction des additifs, Nutriscore, Virus de l’hépatiteE …)
  • Social (accord salarial…)
  • RSE (la bientraitance animale avec la montée en gamme du cahier des charge du « porc français », et la recyclabilité des emballages plastiques…)
  • Export (feuille de route export de la FICT, programme de promotion de la charcuterie française au Japon, au Canada…)

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