Semaine n°43 – 2015

Cotations porc rungis

Semaine n° 43 - 2015

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.66	Variation Valeur Semaine-1 -0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.60	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 2.31	Variation % (même semaine année N-1) 11.30
Jambon sans mouille	Moyenne 2.37	Variation Valeur Semaine-1 -0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.03	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 16.75	Variation % (même semaine année N-1) 13.94
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 1.99	Variation Valeur Semaine-1 -0.14	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.11	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -5.69	Variation % (même semaine année N-1) -1.49
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.75	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 3.00	Variation % (même semaine année N-1) 5.36
Hachage sans gorge	Moyenne 1.25	Variation Valeur Semaine-1 -0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.12	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 11.61	Variation % (même semaine année N-1) 5.93
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.91	Variation Valeur Semaine-1 -0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.82	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 3.19	Variation % (même semaine année N-1) -1.02
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.62	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.45	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 6.94	Variation % (même semaine année N-1) 11.97
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.50	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -20.00	Variation % (même semaine année N-1) -20.00
I.M.R	Moyenne 122.44	Variation Valeur Semaine-1 -2.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 114.35	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 7.07	Variation % (même semaine année N-1) 4.25

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.66

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.60

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

2.31

Variation % (même semaine année N-1)

11.30

Jambon sans mouille

Moyenne

2.37

Variation Valeur Semaine-1

-0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.03

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

16.75

Variation % (même semaine année N-1)

13.94

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

1.99

Variation Valeur Semaine-1

-0.14

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.11

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-5.69

Variation % (même semaine année N-1)

-1.49

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.75

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

3.00

Variation % (même semaine année N-1)

5.36

Hachage sans gorge

Moyenne

1.25

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

11.61

Variation % (même semaine année N-1)

5.93

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.91

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.82

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

3.19

Variation % (même semaine année N-1)

-1.02

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.62

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.45

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

6.94

Variation % (même semaine année N-1)

11.97

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.50

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-20.00

Variation % (même semaine année N-1)

-20.00

I.M.R

Moyenne

122.44

Variation Valeur Semaine-1

-2.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

114.35

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

7.07

Variation % (même semaine année N-1)

4.25

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Coche sans tête	Date 10/10/1515	Mini 0.965	Maxi 0.970	Moyenne 0.967	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.733	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 31.92	Variation % (même semaine, année N-1) 5.22

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

10/10/1515

Mini

0.965

Maxi

0.970

Moyenne

0.967

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.733

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

31.92

Variation % (même semaine,
année N-1)

5.22

Coche sans tête

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 10/10/1515	Moyenne 1.37	Variation Valeur Semaine-1 -0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.23	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 11.38	Variation % (même semaine, année N-1) 6.20
Porc classe S	Date 10/10/1515	Moyenne 1.46	Variation Valeur Semaine-1 -0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.31	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 11.45	Variation % (même semaine, année N-1) -

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

10/10/1515

Moyenne

1.37

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.23

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

11.38

Variation % (même semaine,
année N-1)

6.20

Porc classe S

Date

10/10/1515

Moyenne

1.46

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.31

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

11.45

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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