Semaine 38 - 2015

Cotations porc rungis

Semaine n° 38 - 2015

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.73	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.60	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 5.00	Variation % (même semaine année N-1) 3.41
Jambon sans mouille	Moyenne 2.48	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.03	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 22.17	Variation % (même semaine année N-1) 6.44
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.07	Variation Valeur Semaine-1 0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.11	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -1.90	Variation % (même semaine année N-1) -2.82
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.79	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 4.49	Variation % (même semaine année N-1) -1.76
Hachage sans gorge	Moyenne 1.33	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.12	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 18.75	Variation % (même semaine année N-1) 0.76
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.04	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.82	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 7.80	Variation % (même semaine année N-1) -2.56
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.69	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.45	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 9.80	Variation % (même semaine année N-1) -1.10
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.50	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -20.00	Variation % (même semaine année N-1) -20.00
I.M.R	Moyenne 127.50	Variation Valeur Semaine-1 0.23	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 114.35	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 11.50	Variation % (même semaine année N-1) 0.09

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.73

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.60

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

5.00

Variation % (même semaine année N-1)

3.41

Jambon sans mouille

Moyenne

2.48

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.03

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

22.17

Variation % (même semaine année N-1)

6.44

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.07

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.11

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-1.90

Variation % (même semaine année N-1)

-2.82

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.79

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

4.49

Variation % (même semaine année N-1)

-1.76

Hachage sans gorge

Moyenne

1.33

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

18.75

Variation % (même semaine année N-1)

0.76

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.04

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.82

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

7.80

Variation % (même semaine année N-1)

-2.56

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.69

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.45

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

9.80

Variation % (même semaine année N-1)

-1.10

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.50

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-20.00

Variation % (même semaine année N-1)

-20.00

I.M.R

Moyenne

127.50

Variation Valeur Semaine-1

0.23

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

114.35

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

11.50

Variation % (même semaine année N-1)

0.09

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 09/09/1515	Mini 1.361	Maxi 1.400	Moyenne 1.379	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) -	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 09/09/1515	Mini 1.344	Maxi 1.400	Moyenne 1.372	Variation Valeur Semaine-1 -0.007	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.109	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 23.72	Variation % (même semaine, année N-1) 5.70
Coche sans tête	Date 09/09/1515	Mini 0.965	Maxi 0.974	Moyenne 0.972	Variation Valeur Semaine-1 -0.003	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.733	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 32.61	Variation % (même semaine, année N-1) -14.36

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

09/09/1515

Mini

1.361

Maxi

1.400

Moyenne

1.379

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

09/09/1515

Mini

1.344

Maxi

1.400

Moyenne

1.372

Variation Valeur Semaine-1

-0.007

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.109

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

23.72

Variation % (même semaine,
année N-1)

5.70

Coche sans tête

Date

09/09/1515

Mini

0.965

Maxi

0.974

Moyenne

0.972

Variation Valeur Semaine-1

-0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.733

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

32.61

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.36

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 09/09/1515	Moyenne 1.49	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.23	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 21.14	Variation % (même semaine, année N-1) -0.67
Porc classe S	Date 09/09/1515	Moyenne 1.57	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.31	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 19.85	Variation % (même semaine, année N-1) -

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

09/09/1515

Moyenne

1.49

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.23

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

21.14

Variation % (même semaine,
année N-1)

-0.67

Porc classe S

Date

09/09/1515

Moyenne

1.57

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.31

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

19.85

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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