Semaine 35 - 2015

Cotations porc rungis

Semaine n° 35 - 2015

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.66	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.60	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 2.31	Variation % (même semaine année N-1) 0.38
Jambon sans mouille	Moyenne 2.48	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.03	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 22.17	Variation % (même semaine année N-1) 2.48
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.22	Variation Valeur Semaine-1 0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.11	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 5.21	Variation % (même semaine année N-1) -10.48
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.78	Variation Valeur Semaine-1 -0.07	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 4.12	Variation % (même semaine année N-1) -7.64
Hachage sans gorge	Moyenne 1.27	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.12	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 13.39	Variation % (même semaine année N-1) -5.93
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.05	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.82	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 8.16	Variation % (même semaine année N-1) -4.39
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.66	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 2.45	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 8.57	Variation % (même semaine année N-1) -6.01
Bardiere	Moyenne 0.32	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.50	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -36.00	Variation % (même semaine année N-1) -36.00
I.M.R	Moyenne 126.81	Variation Valeur Semaine-1 -0.31	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 114.35	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 10.90	Variation % (même semaine année N-1) -3.58

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.66

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.60

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

2.31

Variation % (même semaine année N-1)

0.38

Jambon sans mouille

Moyenne

2.48

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.03

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

22.17

Variation % (même semaine année N-1)

2.48

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.22

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.11

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

5.21

Variation % (même semaine année N-1)

-10.48

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.78

Variation Valeur Semaine-1

-0.07

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

4.12

Variation % (même semaine année N-1)

-7.64

Hachage sans gorge

Moyenne

1.27

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.12

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

13.39

Variation % (même semaine année N-1)

-5.93

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.05

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.82

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

8.16

Variation % (même semaine année N-1)

-4.39

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.66

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

2.45

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

8.57

Variation % (même semaine année N-1)

-6.01

Bardiere

Moyenne

0.32

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.50

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

-36.00

Variation % (même semaine année N-1)

-36.00

I.M.R

Moyenne

126.81

Variation Valeur Semaine-1

-0.31

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

114.35

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

10.90

Variation % (même semaine année N-1)

-3.58

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 09/08/1515	Mini 1.375	Maxi 1.400	Moyenne 1.390	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) -	Variation % (par rapport au 01/01/2015) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 08/08/2727	Mini 1.365	Maxi 1.401	Moyenne 1.388	Variation Valeur Semaine-1 -0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.109	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 25.16	Variation % (même semaine, année N-1) -1.91
Coche sans tête	Date 08/08/2727	Mini 0.966	Maxi 0.971	Moyenne 0.969	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 0.733	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 32.20	Variation % (même semaine, année N-1) -21.48

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

09/08/1515

Mini

1.375

Maxi

1.400

Moyenne

1.390

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/2727

Mini

1.365

Maxi

1.401

Moyenne

1.388

Variation Valeur Semaine-1

-0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.109

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

25.16

Variation % (même semaine,
année N-1)

-1.91

Coche sans tête

Date

08/08/2727

Mini

0.966

Maxi

0.971

Moyenne

0.969

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

0.733

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

32.20

Variation % (même semaine,
année N-1)

-21.48

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2015)	Variation % (par rapport au 01/01/2015)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 08/08/1515	Moyenne 1.50	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.23	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 21.95	Variation % (même semaine, année N-1) -1.96
Porc classe S	Date 08/08/1515	Moyenne 1.59	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2015) 1.31	Variation % (par rapport au 01/01/2015) 21.37	Variation % (même semaine, année N-1) -

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

08/08/1515

Moyenne

1.50

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.23

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

21.95

Variation % (même semaine,
année N-1)

-1.96

Porc classe S

Date

08/08/1515

Moyenne

1.59

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2015)

1.31

Variation % (par rapport au 01/01/2015)

21.37

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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