Indices FAM - SEPT 2017

Cotations FranceAgriMer

Septembre 2017

Pièces de découpe de porc

Indices


Carré Bacon	Moyenne 118.00	Variation Valeur (mois - 1) -3.80	Variation % (même mois, année N-1) -4.45	Moyenne glissante (mois en cours) 106.04	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 101.60	Variation % (moyenne glissante) 4.37
Poitrine Lardon n°1	Moyenne 145.70	Variation Valeur (mois - 1) -6.00	Variation % (même mois, année N-1) 3.55	Moyenne glissante (mois en cours) 132.59	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 110.57	Variation % (moyenne glissante) 19.91
Poitrine cutter de coche	Moyenne 136.90	Variation Valeur (mois - 1) -1.80	Variation % (même mois, année N-1) 14.27	Moyenne glissante (mois en cours) 123.97	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 94.69	Variation % (moyenne glissante) 30.92
Épaule 4D	Moyenne 123.00	Variation Valeur (mois - 1) -2.20	Variation % (même mois, année N-1) 3.89	Moyenne glissante (mois en cours) 110.78	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 94.50	Variation % (moyenne glissante) 17.23
Gras dur	Moyenne 119.60	Variation Valeur (mois - 1) -1.90	Variation % (même mois, année N-1) 12.20	Moyenne glissante (mois en cours) 107.47	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 83.42	Variation % (moyenne glissante) 28.83
Gorge découennée	Moyenne 145.40	Variation Valeur (mois - 1) -2.40	Variation % (même mois, année N-1) 3.41	Moyenne glissante (mois en cours) 126.57	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 95.57	Variation % (moyenne glissante) 32.44
Trimming 80/20 porc	Moyenne 127.80	Variation Valeur (mois - 1) -4.50	Variation % (même mois, année N-1) 21.95	Moyenne glissante (mois en cours) 111.80	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 83.24	Variation % (moyenne glissante) 34.31
Trimming 80/20 coche	Moyenne 127.60	Variation Valeur (mois - 1) -4.70	Variation % (même mois, année N-1) 17.93	Moyenne glissante (mois en cours) 112.47	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 82.99	Variation % (moyenne glissante) 35.52
Estomac	Moyenne 124.30	Variation Valeur (mois - 1) -0.10	Variation % (même mois, année N-1) 9.13	Moyenne glissante (mois en cours) 110.52	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 105.73	Variation % (moyenne glissante) 4.53
Chaudin (entier fermé)	Moyenne 136.90	Variation Valeur (mois - 1) -1.00	Variation % (même mois, année N-1) 11.48	Moyenne glissante (mois en cours) 121.21	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 106.39	Variation % (moyenne glissante) 13.93
Jambon sans mouille	Moyenne 126.10	Variation Valeur (mois - 1) -7.50	Variation % (même mois, année N-1) -6.94	Moyenne glissante (mois en cours) 116.19	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 107.44	Variation % (moyenne glissante) 8.14

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Carré Bacon

Moyenne

118.00

Variation Valeur (mois - 1)

-3.80

Variation % (même mois,
année N-1)

-4.45

Moyenne glissante (mois en cours)

106.04

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

101.60

Variation % (moyenne glissante)

4.37

Poitrine Lardon n°1

Moyenne

145.70

Variation Valeur (mois - 1)

-6.00

Variation % (même mois,
année N-1)

3.55

Moyenne glissante (mois en cours)

132.59

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

110.57

Variation % (moyenne glissante)

19.91

Poitrine cutter de coche

Moyenne

136.90

Variation Valeur (mois - 1)

-1.80

Variation % (même mois,
année N-1)

14.27

Moyenne glissante (mois en cours)

123.97

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

94.69

Variation % (moyenne glissante)

30.92

Épaule 4D

Moyenne

123.00

Variation Valeur (mois - 1)

-2.20

Variation % (même mois,
année N-1)

3.89

Moyenne glissante (mois en cours)

110.78

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

94.50

Variation % (moyenne glissante)

17.23

Gras dur

Moyenne

119.60

Variation Valeur (mois - 1)

-1.90

Variation % (même mois,
année N-1)

12.20

Moyenne glissante (mois en cours)

107.47

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

83.42

Variation % (moyenne glissante)

28.83

Gorge découennée

Moyenne

145.40

Variation Valeur (mois - 1)

-2.40

Variation % (même mois,
année N-1)

3.41

Moyenne glissante (mois en cours)

126.57

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

95.57

Variation % (moyenne glissante)

32.44

Trimming 80/20 porc

Moyenne

127.80

Variation Valeur (mois - 1)

-4.50

Variation % (même mois,
année N-1)

21.95

Moyenne glissante (mois en cours)

111.80

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

83.24

Variation % (moyenne glissante)

34.31

Trimming 80/20 coche

Moyenne

127.60

Variation Valeur (mois - 1)

-4.70

Variation % (même mois,
année N-1)

17.93

Moyenne glissante (mois en cours)

112.47

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

82.99

Variation % (moyenne glissante)

35.52

Estomac

Moyenne

124.30

Variation Valeur (mois - 1)

-0.10

Variation % (même mois,
année N-1)

9.13

Moyenne glissante (mois en cours)

110.52

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

105.73

Variation % (moyenne glissante)

4.53

Chaudin (entier fermé)

Moyenne

136.90

Variation Valeur (mois - 1)

-1.00

Variation % (même mois,
année N-1)

11.48

Moyenne glissante (mois en cours)

121.21

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

106.39

Variation % (moyenne glissante)

13.93

Jambon sans mouille

Moyenne

126.10

Variation Valeur (mois - 1)

-7.50

Variation % (même mois,
année N-1)

-6.94

Moyenne glissante (mois en cours)

116.19

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

107.44

Variation % (moyenne glissante)

8.14

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