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Semaine n° 35 - 2020
| Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|
| Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) - |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Jambon sans mouille |
Moyenne 2.610 |
Variation Valeur Semaine-1 0.040 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -13.000 |
Variation % (même semaine année N-1) -9.375 |
| Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.080 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.050 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) 0.984 |
Variation % (même semaine année N-1) 5.842 |
| Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.330 |
Variation Valeur Semaine-1 0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.340 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -0.299 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.147 |
| Hachage sans gorge |
Moyenne 1.430 |
Variation Valeur Semaine-1 0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.660 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -13.855 |
Variation % (même semaine année N-1) -5.921 |
| Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.180 |
Variation Valeur Semaine-1 0.060 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 3.290 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -3.343 |
Variation % (même semaine année N-1) -0.935 |
| Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.630 |
Variation Valeur Semaine-1 0.100 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 2.920 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -9.932 |
Variation % (même semaine année N-1) -8.681 |
| Bardiere |
Moyenne 0.400 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 0.950 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -57.895 |
Variation % (même semaine année N-1) -38.462 |
| I.M.R |
Moyenne 136.580 |
Variation Valeur Semaine-1 2.050 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 149.230 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -8.477 |
Variation % (même semaine année N-1) -4.369 |
| Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 0 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) - |
Variation % (même semaine année N-1) 0 |
| Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 11,630.000 |
Variation Valeur Semaine-1 -928.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 13,262.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -12.306 |
Variation % (même semaine année N-1) -32.470 |
| Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne 16,110.000 |
Variation Valeur Semaine-1 16,110.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 12,204.000 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) 32.006 |
Variation % (même semaine année N-1) 11.065 |
| Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porc base 56 TMP |
Date 24/08/20 |
Mini 1.342 |
Maxi 1.350 |
Moyenne 1.346 |
Variation Valeur Semaine-1 0.010 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.633 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -17.575 |
Variation % (même semaine, -17.676 |
| Porc base 56 TMP |
Date 27/08/20 |
Mini 1.346 |
Maxi 1.365 |
Moyenne 1.356 |
Variation Valeur Semaine-1 0.010 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.619 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -16.245 |
Variation % (même semaine, -17.216 |
| Coche sans tête |
Date 27/08/20 |
Mini 0.879 |
Maxi 0.888 |
Moyenne 0.884 |
Variation Valeur Semaine-1 0.019 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.324 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -33.233 |
Variation % (même semaine, -27.541 |
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|---|
| Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/20) | Variation % (par rapport au 01/01/20) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| Allemagne (Vereinigungspreis) |
Date du 17/08/20 au 21/08/20 |
Moyenne 1.470 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.950 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -24.615 |
Variation % (même semaine, -20.541 |
| Espagne (mercolleida) |
Date du 17/08/20 au 21/08/20 |
Moyenne 1.300 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/20) 1.490 |
Variation % (par rapport au 01/01/20) -12.752 |
Variation % (même semaine, -11.263 |