Cotations semaine 51

Cotations porc rungis

Semaine n° 51 - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2018)	Variation % (par rapport au 01/01/2018)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.76	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.79	Variation % (par rapport au 01/01/2018) -1.08	Variation % (même semaine année N-1) -4.17
Jambon sans mouille	Moyenne 2.29	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.25	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 1.78	Variation % (même semaine année N-1) 1.33
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.50	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.46	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 1.63	Variation % (même semaine année N-1) 3.73
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.92	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.86	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 2.10	Variation % (même semaine année N-1) 3.91
Hachage sans gorge	Moyenne 1.33	Variation Valeur Semaine-1 -0.08	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 1.36	Variation % (par rapport au 01/01/2018) -2.21	Variation % (même semaine année N-1) -5.67
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.87	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.84	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 1.06	Variation % (même semaine année N-1) 0.35
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.44	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.42	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 0.83	Variation % (même semaine année N-1) 4.27
Bardiere	Moyenne 0.35	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 0.45	Variation % (par rapport au 01/01/2018) -22.22	Variation % (même semaine année N-1) -22.22
I.M.R	Moyenne 121.88	Variation Valeur Semaine-1 -0.30	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 120.96	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 0.76	Variation % (même semaine année N-1) 0.30

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.76

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.79

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-1.08

Variation % (même semaine année N-1)

-4.17

Jambon sans mouille

Moyenne

2.29

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.25

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.78

Variation % (même semaine année N-1)

1.33

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.50

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.63

Variation % (même semaine année N-1)

3.73

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.92

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.10

Variation % (même semaine année N-1)

3.91

Hachage sans gorge

Moyenne

1.33

Variation Valeur Semaine-1

-0.08

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-2.21

Variation % (même semaine année N-1)

-5.67

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.87

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.84

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.06

Variation % (même semaine année N-1)

0.35

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.44

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.42

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.83

Variation % (même semaine année N-1)

4.27

Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.45

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-22.22

Variation % (même semaine année N-1)

-22.22

I.M.R

Moyenne

121.88

Variation Valeur Semaine-1

-0.30

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

120.96

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.76

Variation % (même semaine année N-1)

0.30

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2018)	Variation % (par rapport au 01/01/2018)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 12/12/1818	Mini 1.159	Maxi 1.201	Moyenne 1.179	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) -	Variation % (par rapport au 01/01/2018) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 12/12/1818	Mini 1.160	Maxi 1.201	Moyenne 1.177	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 1.136	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 3.61	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 12/12/1818	Mini 0.745	Maxi 0.748	Moyenne 0.747	Variation Valeur Semaine-1 -0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 0.775	Variation % (par rapport au 01/01/2018) -3.61	Variation % (même semaine, année N-1) -3.86

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

12/12/1818

Mini

1.159

Maxi

1.201

Moyenne

1.179

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

12/12/1818

Mini

1.160

Maxi

1.201

Moyenne

1.177

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.136

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.61

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

12/12/1818

Mini

0.745

Maxi

0.748

Moyenne

0.747

Variation Valeur Semaine-1

-0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.775

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-3.61

Variation % (même semaine,
année N-1)

-3.86

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2018)	Variation % (par rapport au 01/01/2018)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 12/12/1818	Moyenne 1.30	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 1.26	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 3.17	Variation % (même semaine, année N-1) 0.78
Porc classe S	Date 12/12/1818	Moyenne 1.37	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 1.34	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 2.24	Variation % (même semaine, année N-1) 0.00

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

12/12/1818

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.17

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.78

Porc classe S

Date

12/12/1818

Moyenne

1.37

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.34

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.24

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.00

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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