Cotations semaine 49/2019

Cotations porc rungis

Semaine n° 49 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/19) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 3.03	Variation Valeur Semaine-1 0	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.30	Variation % (par rapport au 01/01/19) 31.74	Variation % (même semaine année N-1) 32.31
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.03	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.58	Variation % (par rapport au 01/01/19) 17.44	Variation % (même semaine année N-1) 18.82
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.39	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.85	Variation % (par rapport au 01/01/19) 18.95	Variation % (même semaine année N-1) 15.70
Hachage sans gorge	Moyenne 1.64	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.29	Variation % (par rapport au 01/01/19) 27.13	Variation % (même semaine année N-1) 29.13
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.24	Variation Valeur Semaine-1 -0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.86	Variation % (par rapport au 01/01/19) 13.29	Variation % (même semaine année N-1) 13.68
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.92	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.37	Variation % (par rapport au 01/01/19) 23.21	Variation % (même semaine année N-1) 21.16
Bardiere	Moyenne 0.95	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0.35	Variation % (par rapport au 01/01/19) 171.43	Variation % (même semaine année N-1) 171.43
I.M.R	Moyenne 148.95	Variation Valeur Semaine-1 -0.81	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 121.09	Variation % (par rapport au 01/01/19) 23.01	Variation % (même semaine année N-1) 22.96
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 16,401.00	Variation Valeur Semaine-1 -1,332.00	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 14,280.00	Variation Valeur Semaine-1 -2,010.00	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/19)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

3.03

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.30

Variation % (par rapport au 01/01/19)

31.74

Variation % (même semaine année N-1)

32.31

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.03

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.58

Variation % (par rapport au 01/01/19)

17.44

Variation % (même semaine année N-1)

18.82

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.39

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.85

Variation % (par rapport au 01/01/19)

18.95

Variation % (même semaine année N-1)

15.70

Hachage sans gorge

Moyenne

1.64

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/19)

27.13

Variation % (même semaine année N-1)

29.13

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.24

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/19)

13.29

Variation % (même semaine année N-1)

13.68

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.92

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.37

Variation % (par rapport au 01/01/19)

23.21

Variation % (même semaine année N-1)

21.16

Bardiere

Moyenne

0.95

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

0.35

Variation % (par rapport au 01/01/19)

171.43

Variation % (même semaine année N-1)

171.43

I.M.R

Moyenne

148.95

Variation Valeur Semaine-1

-0.81

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

121.09

Variation % (par rapport au 01/01/19)

23.01

Variation % (même semaine année N-1)

22.96

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

16,401.00

Variation Valeur Semaine-1

-1,332.00

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

14,280.00

Variation Valeur Semaine-1

-2,010.00

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 02/12/19	Mini 1.698	Maxi 1.703	Moyenne 1.701	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.180	Variation % (par rapport au 01/01/19) 44.15	Variation % (même semaine, année N-1) 44.77
Porc base 56 TMP	Date 05/12/19	Mini 1.696	Maxi 1.704	Moyenne 1.702	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/19) 45.35	Variation % (même semaine, année N-1) 43.99
Coche sans tête	Date 05/12/19	Mini 1.308	Maxi 1.320	Moyenne 1.314	Variation Valeur Semaine-1 0.006	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/19) 76.61	Variation % (même semaine, année N-1) 74.97

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

02/12/19

Mini

1.698

Maxi

1.703

Moyenne

1.701

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.180

Variation % (par rapport au 01/01/19)

44.15

Variation % (même semaine,
année N-1)

44.77

Porc base 56 TMP

Date

05/12/19

Mini

1.696

Maxi

1.704

Moyenne

1.702

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/19)

45.35

Variation % (même semaine,
année N-1)

43.99

Coche sans tête

Date

05/12/19

Mini

1.308

Maxi

1.320

Moyenne

1.314

Variation Valeur Semaine-1

0.006

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/19)

76.61

Variation % (même semaine,
année N-1)

74.97

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 25/11/19 au 29/11/19	Moyenne 2.00	Variation Valeur Semaine-1 0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.36	Variation % (par rapport au 01/01/19) 47.06	Variation % (même semaine, année N-1) 47.06
Espagne (mercolleida)	Date du 25/11/19 au 29/11/19	Moyenne 1.488	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.038	Variation % (par rapport au 01/01/19) 43.35	Variation % (même semaine, année N-1) 43.35

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 25/11/19 au 29/11/19

Moyenne

2.00

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/19)

47.06

Variation % (même semaine,
année N-1)

47.06

Espagne (mercolleida)

Date

du 25/11/19 au 29/11/19

Moyenne

1.488

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.038

Variation % (par rapport au 01/01/19)

43.35

Variation % (même semaine,
année N-1)

43.35

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