Cotations semaine 48/2019

Cotations porc rungis

Semaine n° 48 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.670	Variation % (par rapport au 01/01/19) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Jambon sans mouille	Moyenne 3.030	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.300	Variation % (par rapport au 01/01/19) 31.739	Variation % (même semaine année N-1) 32.895
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.000	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.580	Variation % (par rapport au 01/01/19) 16.279	Variation % (même semaine année N-1) 19.048
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.390	Variation Valeur Semaine-1 0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.850	Variation % (par rapport au 01/01/19) 18.947	Variation % (même semaine année N-1) 14.527
Hachage sans gorge	Moyenne 1.620	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.290	Variation % (par rapport au 01/01/19) 25.581	Variation % (même semaine année N-1) 27.559
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.290	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.860	Variation % (par rapport au 01/01/19) 15.035	Variation % (même semaine année N-1) 14.634
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.930	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.370	Variation % (par rapport au 01/01/19) 23.629	Variation % (même semaine année N-1) 23.109
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.100	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0.350	Variation % (par rapport au 01/01/19) 171.429	Variation % (même semaine année N-1) 171.429
I.M.R	Moyenne 149.760	Variation Valeur Semaine-1 1.640	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 121.090	Variation % (par rapport au 01/01/19) 23.677	Variation % (même semaine année N-1) 23.198
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 17,733.000	Variation Valeur Semaine-1 -750.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 16,290.000	Variation Valeur Semaine-1 -680.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.670

Variation % (par rapport au 01/01/19)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Jambon sans mouille

Moyenne

3.030

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.300

Variation % (par rapport au 01/01/19)

31.739

Variation % (même semaine année N-1)

32.895

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.000

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.580

Variation % (par rapport au 01/01/19)

16.279

Variation % (même semaine année N-1)

19.048

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.390

Variation Valeur Semaine-1

0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.850

Variation % (par rapport au 01/01/19)

18.947

Variation % (même semaine année N-1)

14.527

Hachage sans gorge

Moyenne

1.620

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.290

Variation % (par rapport au 01/01/19)

25.581

Variation % (même semaine année N-1)

27.559

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.290

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.860

Variation % (par rapport au 01/01/19)

15.035

Variation % (même semaine année N-1)

14.634

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.930

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.370

Variation % (par rapport au 01/01/19)

23.629

Variation % (même semaine année N-1)

23.109

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.100

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

0.350

Variation % (par rapport au 01/01/19)

171.429

Variation % (même semaine année N-1)

171.429

I.M.R

Moyenne

149.760

Variation Valeur Semaine-1

1.640

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

121.090

Variation % (par rapport au 01/01/19)

23.677

Variation % (même semaine année N-1)

23.198

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

17,733.000

Variation Valeur Semaine-1

-750.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

16,290.000

Variation Valeur Semaine-1

-680.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 25/11/19	Mini 1.699	Maxi 1.703	Moyenne 1.700	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.180	Variation % (par rapport au 01/01/19) 44.068	Variation % (même semaine, année N-1) 45.299
Porc base 56 TMP	Date 28/11/19	Mini 1.698	Maxi 1.709	Moyenne 1.701	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/19) 45.260	Variation % (même semaine, année N-1) 45.260
Coche sans tête	Date 28/11/19	Mini 1.300	Maxi 1.322	Moyenne 1.308	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/19) 75.806	Variation % (même semaine, année N-1) 73.705

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

25/11/19

Mini

1.699

Maxi

1.703

Moyenne

1.700

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.180

Variation % (par rapport au 01/01/19)

44.068

Variation % (même semaine,
année N-1)

45.299

Porc base 56 TMP

Date

28/11/19

Mini

1.698

Maxi

1.709

Moyenne

1.701

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/19)

45.260

Variation % (même semaine,
année N-1)

45.260

Coche sans tête

Date

28/11/19

Mini

1.300

Maxi

1.322

Moyenne

1.308

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/19)

75.806

Variation % (même semaine,
année N-1)

73.705

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 18/11/19 au 22/11/19	Moyenne 1.950	Variation Valeur Semaine-1 0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.360	Variation % (par rapport au 01/01/19) 43.382	Variation % (même semaine, année N-1) 43.382
Espagne (mercolleida)	Date du 18/11/19 au 22/11/19	Moyenne 1.454	Variation Valeur Semaine-1 0.026	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.038	Variation % (par rapport au 01/01/19) 40.077	Variation % (même semaine, année N-1) 40.077

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 18/11/19 au 22/11/19

Moyenne

1.950

Variation Valeur Semaine-1

0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.360

Variation % (par rapport au 01/01/19)

43.382

Variation % (même semaine,
année N-1)

43.382

Espagne (mercolleida)

Date

du 18/11/19 au 22/11/19

Moyenne

1.454

Variation Valeur Semaine-1

0.026

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.038

Variation % (par rapport au 01/01/19)

40.077

Variation % (même semaine,
année N-1)

40.077

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