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Cotations porc rungis

Semaine n° 30 - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.87

Variation Valeur Semaine-1

-0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.64

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

8.71

Variation % (même semaine année N-1)

1.77
Jambon sans mouille

Moyenne

2.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.44

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

8.61

Variation % (même semaine année N-1)

0.38
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.41

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

18.26

Variation % (même semaine année N-1)

15.38
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.20

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

3.03

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

5.61

Variation % (même semaine année N-1)

4.23
Hachage sans gorge

Moyenne

1.54

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.35

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

14.07

Variation % (même semaine année N-1)

5.48
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.01

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.95

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

2.03

Variation % (même semaine année N-1)

-1.31
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.59

Variation Valeur Semaine-1

-0.30

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.59

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

-11.30
Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.50

Variation % (même semaine année N-1)

12.50
I.M.R

Moyenne

134.12

Variation Valeur Semaine-1

-1.12

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

126.91

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

5.68

Variation % (même semaine année N-1)

0.81
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

08/07/1717

Mini

1.473

Maxi

1.478

Moyenne

1.477

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

07/07/2727

Mini

1.473

Maxi

1.479

Moyenne

1.477

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.314

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.41

Variation % (même semaine,
année N-1)

1.23
Coche sans tête

Date

07/07/2727

Mini

1.175

Maxi

1.189

Moyenne

1.183

Variation Valeur Semaine-1

-0.032

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.131

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

4.60

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.95
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

07/07/1717

Moyenne

1.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.42

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.68

Variation % (même semaine,
année N-1)

2.56
Porc classe S

Date

07/07/1717

Moyenne

1.69

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.50

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.67

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.05
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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