Cotations semaine 27/2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 27 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.64	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.96	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.81	Variation % (même semaine année N-1) -3.30
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.10	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.04	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 1.97	Variation % (même semaine année N-1) 8.77
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.37	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.38	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -0.30	Variation % (même semaine année N-1) 5.64
Hachage sans gorge	Moyenne 1.47	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.64	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.37	Variation % (même semaine année N-1) 2.80
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.21	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -2.43	Variation % (même semaine année N-1) 3.55
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.75	Variation Valeur Semaine-1 -0.09	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.91	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -5.50	Variation % (même semaine année N-1) 2.61
Bardiere	Moyenne 0.40	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -57.89	Variation % (même semaine année N-1) -38.46
I.M.R	Moyenne 138.18	Variation Valeur Semaine-1 0.19	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 148.73	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -7.09	Variation % (même semaine année N-1) 0.69
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 17,327.00	Variation Valeur Semaine-1 -973.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 18,801.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -7.84	Variation % (même semaine année N-1) 0.31
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 16,185.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.64

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.96

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-10.81

Variation % (même semaine année N-1)

-3.30

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.10

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.04

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

1.97

Variation % (même semaine année N-1)

8.77

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.37

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.38

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-0.30

Variation % (même semaine année N-1)

5.64

Hachage sans gorge

Moyenne

1.47

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.64

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-10.37

Variation % (même semaine année N-1)

2.80

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.21

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-2.43

Variation % (même semaine année N-1)

3.55

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.75

Variation Valeur Semaine-1

-0.09

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.91

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-5.50

Variation % (même semaine année N-1)

2.61

Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-57.89

Variation % (même semaine année N-1)

-38.46

I.M.R

Moyenne

138.18

Variation Valeur Semaine-1

0.19

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

148.73

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-7.09

Variation % (même semaine année N-1)

0.69

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

17,327.00

Variation Valeur Semaine-1

-973.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

18,801.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-7.84

Variation % (même semaine année N-1)

0.31

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

16,185.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 06/06/2929	Mini 1.345	Maxi 1.347	Moyenne 1.346	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.615	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -16.66	Variation % (même semaine, année N-1) -11.74
Porc base 56 TMP	Date 07/07/2020	Mini 1.343	Maxi 1.347	Moyenne 1.346	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.565	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -13.99	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 07/07/2020	Mini 0.934	Maxi 0.936	Moyenne 0.935	Variation Valeur Semaine-1 -0.006	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.305	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -28.35	Variation % (même semaine, année N-1) -14.53

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

06/06/2929

Mini

1.345

Maxi

1.347

Moyenne

1.346

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.615

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-16.66

Variation % (même semaine,
année N-1)

-11.74

Porc base 56 TMP

Date

07/07/2020

Mini

1.343

Maxi

1.347

Moyenne

1.346

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.565

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-13.99

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

07/07/2020

Mini

0.934

Maxi

0.936

Moyenne

0.935

Variation Valeur Semaine-1

-0.006

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.305

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-28.35

Variation % (même semaine,
année N-1)

-14.53

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 06/06/2525	Moyenne 1.47	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -16.95	Variation % (même semaine, année N-1) -9.82
Porc classe S	Date 06/06/2525	Moyenne 1.54	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -16.76	Variation % (même semaine, année N-1) -9.94

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

06/06/2525

Moyenne

1.47

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-16.95

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.82

Porc classe S

Date

06/06/2525

Moyenne

1.54

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-16.76

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.94

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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