COTATIONS SEMAINE 22/2020

Cotations porc rungis

Semaine n° 22 - 2020

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Jambon sans mouille	Moyenne 2.63	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -12.33	Variation % (même semaine année N-1) -1.13
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.11	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 1.97	Variation % (même semaine année N-1) 11.47
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.42	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 2.40	Variation % (même semaine année N-1) 10.32
Hachage sans gorge	Moyenne 1.48	Variation Valeur Semaine-1 0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.84	Variation % (même semaine année N-1) 11.28
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.37	Variation Valeur Semaine-1 0.11	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29	Variation % (par rapport au 01/01/2020) 2.43	Variation % (même semaine année N-1) 11.22
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.85	Variation Valeur Semaine-1 -0.10	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -2.40	Variation % (même semaine année N-1) 6.34
Bardiere	Moyenne 0.60	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -36.84	Variation % (même semaine année N-1) 0.00
I.M.R	Moyenne 142.45	Variation Valeur Semaine-1 2.65	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -4.54	Variation % (même semaine année N-1) 6.92
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) -	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.63

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-12.33

Variation % (même semaine année N-1)

-1.13

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.11

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.05

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

1.97

Variation % (même semaine année N-1)

11.47

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.42

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.34

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

2.40

Variation % (même semaine année N-1)

10.32

Hachage sans gorge

Moyenne

1.48

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.66

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-10.84

Variation % (même semaine année N-1)

11.28

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.37

Variation Valeur Semaine-1

0.11

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

3.29

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

2.43

Variation % (même semaine année N-1)

11.22

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

-0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

2.92

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-2.40

Variation % (même semaine année N-1)

6.34

Bardiere

Moyenne

0.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

0.95

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-36.84

Variation % (même semaine année N-1)

0.00

I.M.R

Moyenne

142.45

Variation Valeur Semaine-1

2.65

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

149.23

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-4.54

Variation % (même semaine année N-1)

6.92

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

13,262.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

12,204.00

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 05/05/2525	Mini 1.338	Maxi 1.349	Moyenne 1.346	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -17.58	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 05/05/2828	Mini 1.343	Maxi 1.347	Moyenne 1.346	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -16.86	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 05/05/2828	Mini 0.962	Maxi 0.968	Moyenne 0.965	Variation Valeur Semaine-1 -0.035	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -27.12	Variation % (même semaine, année N-1) -7.57

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

05/05/2525

Mini

1.338

Maxi

1.349

Moyenne

1.346

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.633

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-17.58

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

05/05/2828

Mini

1.343

Maxi

1.347

Moyenne

1.346

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.619

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-16.86

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

05/05/2828

Mini

0.962

Maxi

0.968

Moyenne

0.965

Variation Valeur Semaine-1

-0.035

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.324

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-27.12

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.57

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2020)	Variation % (par rapport au 01/01/2020)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 05/05/2020	Moyenne 1.49	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -15.82	Variation % (même semaine, année N-1) -4.49
Porc classe S	Date 05/05/2020	Moyenne 1.56	Variation Valeur Semaine-1 -0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85	Variation % (par rapport au 01/01/2020) -15.68	Variation % (même semaine, année N-1) -5.45

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

05/05/2020

Moyenne

1.49

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.77

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-15.82

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.49

Porc classe S

Date

05/05/2020

Moyenne

1.56

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2020)

1.85

Variation % (par rapport au 01/01/2020)

-15.68

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.45

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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