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Cotations porc rungis

Semaine n° 29 - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.93

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.64

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

10.98

Variation % (même semaine année N-1)

3.90
Jambon sans mouille

Moyenne

2.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.44

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

8.61

Variation % (même semaine année N-1)

0.38
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.41

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

18.26

Variation % (même semaine année N-1)

15.85
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.25

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

3.03

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

7.26

Variation % (même semaine année N-1)

5.86
Hachage sans gorge

Moyenne

1.57

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.35

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

16.30

Variation % (même semaine année N-1)

7.53
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.04

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.95

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

3.05

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.89

Variation Valeur Semaine-1

0.15

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.59

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

11.58

Variation % (même semaine année N-1)

1.05
Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.50

Variation % (même semaine année N-1)

12.50
I.M.R

Moyenne

135.24

Variation Valeur Semaine-1

-0.49

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

126.91

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

6.56

Variation % (même semaine année N-1)

1.80
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

07/07/1717

Mini

1.480

Maxi

1.491

Moyenne

1.486

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

07/07/1717

Mini

1.470

Maxi

1.485

Moyenne

1.480

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.314

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.63

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

07/07/1717

Mini

1.216

Maxi

1.226

Moyenne

1.215

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.131

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

7.43

Variation % (même semaine,
année N-1)

9.56
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

07/07/1717

Moyenne

1.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.42

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.68

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.23
Porc classe S

Date

07/07/1717

Moyenne

1.69

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.50

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.67

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.68
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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