Cotations mensuelles Rungis - Année 2019

Cotations porc rungis

Décembre - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) -100.000	Moyenne glissante (mois en cours) 0.699	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.574	Variation % (moyenne glissante) -72.844
Jambon sans mouille	Moyenne 3.030	Variation Valeur Mois-1 0.030	Variation % (même mois, année N-1) 32.314	Moyenne glissante (mois en cours) 2.502	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.124	Variation % (moyenne glissante) 17.797
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.040	Variation Valeur Mois-1 0.070	Variation % (même mois, année N-1) 20.635	Moyenne glissante (mois en cours) 2.578	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.363	Variation % (moyenne glissante) 9.099
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.380	Variation Valeur Mois-1 0.030	Variation % (même mois, année N-1) 16.151	Moyenne glissante (mois en cours) 2.903	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.704	Variation % (moyenne glissante) 7.359
Hachage sans gorge	Moyenne 1.670	Variation Valeur Mois-1 0.070	Variation % (même mois, année N-1) 23.704	Moyenne glissante (mois en cours) 1.291	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.207	Variation % (moyenne glissante) 6.959
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.290	Variation Valeur Mois-1 0.010	Variation % (même mois, année N-1) 14.634	Moyenne glissante (mois en cours) 2.845	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.634	Variation % (moyenne glissante) 8.011
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.910	Variation Valeur Mois-1 0.020	Variation % (même mois, année N-1) 18.293	Moyenne glissante (mois en cours) 2.490	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 2.242	Variation % (moyenne glissante) 11.062
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Mois-1 0.075	Variation % (même mois, année N-1) 171.429	Moyenne glissante (mois en cours) 0.597	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.353	Variation % (moyenne glissante) 69.122
I.M.R	Moyenne 150.080	Variation Valeur Mois-1 1.830	Variation % (même mois, année N-1) 23.077	Moyenne glissante (mois en cours) 125.549	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 112.409	Variation % (moyenne glissante) 11.689
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.673	Variation Valeur Mois-1 -0.015	Variation % (même mois, année N-1) 42.020	Moyenne glissante (mois en cours) 1.390	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.103	Variation % (moyenne glissante) 26.020
Coche sans tête	Moyenne 1.319	Variation Valeur Mois-1 0.027	Variation % (même mois, année N-1) 76.337	Moyenne glissante (mois en cours) 1.000	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.750	Variation % (moyenne glissante) 33.333
Porc classe E	Moyenne 1.800	Variation Valeur Mois-1 0.000	Variation % (même mois, année N-1) 39.535	Moyenne glissante (mois en cours) 1.486	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.206	Variation % (moyenne glissante) 23.217
Porc classe S	Moyenne 1.890	Variation Valeur Mois-1 0.010	Variation % (même mois, année N-1) 37.956	Moyenne glissante (mois en cours) 1.560	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.277	Variation % (moyenne glissante) 22.161

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

-100.000

Moyenne glissante (mois en cours)

0.699

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.574

Variation % (moyenne glissante)

-72.844

Jambon sans mouille

Moyenne

3.030

Variation Valeur Mois-1

0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

32.314

Moyenne glissante (mois en cours)

2.502

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.124

Variation % (moyenne glissante)

17.797

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.040

Variation Valeur Mois-1

0.070

Variation % (même mois,
année N-1)

20.635

Moyenne glissante (mois en cours)

2.578

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.363

Variation % (moyenne glissante)

9.099

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.380

Variation Valeur Mois-1

0.030

Variation % (même mois,
année N-1)

16.151

Moyenne glissante (mois en cours)

2.903

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.704

Variation % (moyenne glissante)

7.359

Hachage sans gorge

Moyenne

1.670

Variation Valeur Mois-1

0.070

Variation % (même mois,
année N-1)

23.704

Moyenne glissante (mois en cours)

1.291

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.207

Variation % (moyenne glissante)

6.959

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.290

Variation Valeur Mois-1

0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

14.634

Moyenne glissante (mois en cours)

2.845

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.634

Variation % (moyenne glissante)

8.011

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.910

Variation Valeur Mois-1

0.020

Variation % (même mois,
année N-1)

18.293

Moyenne glissante (mois en cours)

2.490

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

2.242

Variation % (moyenne glissante)

11.062

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Mois-1

0.075

Variation % (même mois,
année N-1)

171.429

Moyenne glissante (mois en cours)

0.597

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.353

Variation % (moyenne glissante)

69.122

I.M.R

Moyenne

150.080

Variation Valeur Mois-1

1.830

Variation % (même mois,
année N-1)

23.077

Moyenne glissante (mois en cours)

125.549

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

112.409

Variation % (moyenne glissante)

11.689

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.673

Variation Valeur Mois-1

-0.015

Variation % (même mois,
année N-1)

42.020

Moyenne glissante (mois en cours)

1.390

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.103

Variation % (moyenne glissante)

26.020

Coche sans tête

Moyenne

1.319

Variation Valeur Mois-1

0.027

Variation % (même mois,
année N-1)

76.337

Moyenne glissante (mois en cours)

1.000

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.750

Variation % (moyenne glissante)

33.333

Porc classe E

Moyenne

1.800

Variation Valeur Mois-1

0.000

Variation % (même mois,
année N-1)

39.535

Moyenne glissante (mois en cours)

1.486

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.206

Variation % (moyenne glissante)

23.217

Porc classe S

Moyenne

1.890

Variation Valeur Mois-1

0.010

Variation % (même mois,
année N-1)

37.956

Moyenne glissante (mois en cours)

1.560

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.277

Variation % (moyenne glissante)

22.161

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