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Semaine n° 51 - 2019
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -100.00 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 3.03 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 31.74 |
Variation % (même semaine année N-1) 32.31 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.04 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 17.83 |
Variation % (même semaine année N-1) 21.60 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.40 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 19.30 |
Variation % (même semaine année N-1) 16.44 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.69 |
Variation Valeur Semaine-1 0.05 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 31.01 |
Variation % (même semaine année N-1) 27.07 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.31 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 15.73 |
Variation % (même semaine année N-1) 15.33 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.92 |
Variation Valeur Semaine-1 0.05 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 23.21 |
Variation % (même semaine année N-1) 19.67 |
Bardiere |
Moyenne 0.95 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 171.43 |
Variation % (même semaine année N-1) 171.43 |
I.M.R |
Moyenne 150.71 |
Variation Valeur Semaine-1 0.49 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 24.46 |
Variation % (même semaine année N-1) 23.65 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 16,967.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -371.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne 14,623.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -401.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 12/12/1919 |
Mini 1.680 |
Maxi 1.715 |
Moyenne 1.696 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 43.73 |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 12/12/1919 |
Mini 1.637 |
Maxi 1.701 |
Moyenne 1.646 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 40.56 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 12/12/1919 |
Mini 1.320 |
Maxi 1.324 |
Moyenne 1.321 |
Variation Valeur Semaine-1 0.001 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 77.55 |
Variation % (même semaine, 76.84 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 12/12/1919 |
Moyenne 1.81 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 41.41 |
Variation % (même semaine, 39.23 |
Porc classe S |
Date 12/12/1919 |
Moyenne 1.90 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 39.71 |
Variation % (même semaine, 38.69 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)