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Cotations porc rungis

Semaine n° 49 - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.82

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.79

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.08

Variation % (même semaine année N-1)

1.44
Jambon sans mouille

Moyenne

2.29

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.25

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.78

Variation % (même semaine année N-1)

1.33
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.55

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.66

Variation % (même semaine année N-1)

0.79
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.93

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.45

Variation % (même semaine année N-1)

0.34
Hachage sans gorge

Moyenne

1.27

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-6.62

Variation % (même semaine année N-1)

-5.93
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.84

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.35

Variation % (même semaine année N-1)

0.71
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.41

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.42

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-0.41

Variation % (même semaine année N-1)

-0.82
Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.45

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-22.22

Variation % (même semaine année N-1)

-22.22
I.M.R

Moyenne

121.14

Variation Valeur Semaine-1

-0.42

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

120.96

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.15

Variation % (même semaine année N-1)

-0.10
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

12/12/1818

Mini

1.147

Maxi

1.200

Moyenne

1.175

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

12/12/1818

Mini

1.160

Maxi

1.201

Moyenne

1.182

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.136

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

4.05

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

12/12/1818

Mini

0.750

Maxi

0.753

Moyenne

0.751

Variation Valeur Semaine-1

-0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.775

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-3.10

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.48
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

11/11/2929

Moyenne

1.29

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.38

Variation % (même semaine,
année N-1)

-0.77
Porc classe S

Date

11/11/2929

Moyenne

1.37

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.34

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.24

Variation % (même semaine,
année N-1)

-0.72
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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