Cotations hebdos - semaine 47/2019

Cotations porc rungis

Semaine n° 47 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 3.00	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 30.43	Variation % (même semaine année N-1) 31.00
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.95	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 14.34	Variation % (même semaine année N-1) 15.23
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.33	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 16.84	Variation % (même semaine année N-1) 12.50
Hachage sans gorge	Moyenne 1.58	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 22.48	Variation % (même semaine année N-1) 14.49
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.29	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 15.03	Variation % (même semaine année N-1) 14.63
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.88	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 21.52	Variation % (même semaine année N-1) 20.50
Bardiere	Moyenne 0.85	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 142.86	Variation % (même semaine année N-1) 142.86
I.M.R	Moyenne 148.12	Variation Valeur Semaine-1 0.36	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 22.32	Variation % (même semaine année N-1) 20.91
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 18,483.00	Variation Valeur Semaine-1 3,558.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 16,970.00	Variation Valeur Semaine-1 3,825.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

3.00

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.30

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

30.43

Variation % (même semaine année N-1)

31.00

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.95

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.58

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

14.34

Variation % (même semaine année N-1)

15.23

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.33

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.85

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

16.84

Variation % (même semaine année N-1)

12.50

Hachage sans gorge

Moyenne

1.58

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

22.48

Variation % (même semaine année N-1)

14.49

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.29

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

15.03

Variation % (même semaine année N-1)

14.63

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.88

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

21.52

Variation % (même semaine année N-1)

20.50

Bardiere

Moyenne

0.85

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.35

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

142.86

Variation % (même semaine année N-1)

142.86

I.M.R

Moyenne

148.12

Variation Valeur Semaine-1

0.36

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

121.09

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

22.32

Variation % (même semaine année N-1)

20.91

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

18,483.00

Variation Valeur Semaine-1

3,558.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

16,970.00

Variation Valeur Semaine-1

3,825.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 11/11/1919	Mini 1.679	Maxi 1.682	Moyenne 1.681	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 42.46	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 11/11/1919	Mini 1.681	Maxi 1.703	Moyenne 1.700	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 45.18	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 11/11/1919	Mini 1.293	Maxi 1.301	Moyenne 1.298	Variation Valeur Semaine-1 0.013	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 74.46	Variation % (même semaine, année N-1) 72.61

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

11/11/1919

Mini

1.679

Maxi

1.682

Moyenne

1.681

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.180

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

42.46

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

11/11/1919

Mini

1.681

Maxi

1.703

Moyenne

1.700

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

45.18

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

11/11/1919

Mini

1.293

Maxi

1.301

Moyenne

1.298

Variation Valeur Semaine-1

0.013

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

74.46

Variation % (même semaine,
année N-1)

72.61

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 11/11/1919	Moyenne 1.80	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 40.63	Variation % (même semaine, année N-1) 39.53
Porc classe S	Date 11/11/1919	Moyenne 1.88	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 38.24	Variation % (même semaine, année N-1) 37.23

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

11/11/1919

Moyenne

1.80

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.28

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

40.63

Variation % (même semaine,
année N-1)

39.53

Porc classe S

Date

11/11/1919

Moyenne

1.88

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

38.24

Variation % (même semaine,
année N-1)

37.23

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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