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Cotations porc rungis

Semaine n° 40 - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.80

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.79

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.36

Variation % (même semaine année N-1)

-1.41
Jambon sans mouille

Moyenne

2.32

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.25

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.11

Variation % (même semaine année N-1)

-1.69
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.55

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.66

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.94

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.80

Variation % (même semaine année N-1)

-5.16
Hachage sans gorge

Moyenne

1.35

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-0.74

Variation % (même semaine année N-1)

-4.26
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.89

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.84

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.76

Variation % (même semaine année N-1)

0.35
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.43

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.42

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.41

Variation % (même semaine année N-1)

-3.19
Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.45

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-22.22

Variation % (même semaine année N-1)

-22.22
I.M.R

Moyenne

123.01

Variation Valeur Semaine-1

-0.99

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

120.96

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.69

Variation % (même semaine année N-1)

-1.94
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

10/10/1818

Mini

1.190

Maxi

1.206

Moyenne

1.200

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

10/10/1818

Mini

1.163

Maxi

1.206

Moyenne

1.198

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.136

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

5.46

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

10/10/1818

Mini

0.801

Maxi

0.810

Moyenne

0.805

Variation Valeur Semaine-1

-0.027

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.775

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.87

Variation % (même semaine,
année N-1)

-13.25
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

09/09/2727

Moyenne

1.36

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

7.94

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.90
Porc classe S

Date

09/09/2727

Moyenne

1.44

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.34

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

7.46

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.64
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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