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Semaine n° 40 - 2019
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -100.00 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.98 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 29.57 |
Variation % (même semaine année N-1) 28.45 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.97 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 15.12 |
Variation % (même semaine année N-1) 16.47 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.32 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 16.49 |
Variation % (même semaine année N-1) 12.93 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.57 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 21.71 |
Variation % (même semaine année N-1) 16.30 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.29 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 15.03 |
Variation % (même semaine année N-1) 13.84 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.94 |
Variation Valeur Semaine-1 0.06 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 24.05 |
Variation % (même semaine année N-1) 20.99 |
Bardiere |
Moyenne 0.85 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 142.86 |
Variation % (même semaine année N-1) 142.86 |
I.M.R |
Moyenne 147.66 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.12 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 21.94 |
Variation % (même semaine année N-1) 20.04 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 17,842.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -811.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne 14,771.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -1,129.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 09/09/3030 |
Mini 1.699 |
Maxi 1.702 |
Moyenne 1.701 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 44.15 |
Variation % (même semaine, 41.99 |
Porc base 56 TMP |
Date 10/10/1919 |
Mini 1.698 |
Maxi 1.704 |
Moyenne 1.701 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 45.26 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 10/10/1919 |
Mini 1.262 |
Maxi 1.271 |
Moyenne 1.267 |
Variation Valeur Semaine-1 0.005 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 70.30 |
Variation % (même semaine, 57.39 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 09/09/2626 |
Moyenne 1.81 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 41.41 |
Variation % (même semaine, 33.09 |
Porc classe S |
Date 09/09/2626 |
Moyenne 1.89 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 38.97 |
Variation % (même semaine, 31.25 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)