Cotations hebdos - semaine 34

Cotations porc rungis

Semaine n° 34 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 2.83	Variation Valeur Semaine-1 0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 23.04	Variation % (même semaine année N-1) 21.46
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.86	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 10.85	Variation % (même semaine année N-1) 7.52
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.18	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 11.58	Variation % (même semaine année N-1) 8.90
Hachage sans gorge	Moyenne 1.44	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 11.63	Variation % (même semaine année N-1) 15.20
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.14	Variation Valeur Semaine-1 0.06	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 9.79	Variation % (même semaine année N-1) 10.18
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.79	Variation Valeur Semaine-1 0.08	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 17.72	Variation % (même semaine année N-1) 10.28
Bardiere	Moyenne 0.65	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 85.71	Variation % (même semaine année N-1) 85.71
I.M.R	Moyenne 139.59	Variation Valeur Semaine-1 1.76	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 15.28	Variation % (même semaine année N-1) 14.82
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 18,307.00	Variation Valeur Semaine-1 5,102.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 14,156.00	Variation Valeur Semaine-1 2,691.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

2.83

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.30

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

23.04

Variation % (même semaine année N-1)

21.46

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.86

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.58

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

10.85

Variation % (même semaine année N-1)

7.52

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.18

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.85

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

11.58

Variation % (même semaine année N-1)

8.90

Hachage sans gorge

Moyenne

1.44

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

11.63

Variation % (même semaine année N-1)

15.20

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.14

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

9.79

Variation % (même semaine année N-1)

10.18

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.79

Variation Valeur Semaine-1

0.08

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

17.72

Variation % (même semaine année N-1)

10.28

Bardiere

Moyenne

0.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.35

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

85.71

Variation % (même semaine année N-1)

85.71

I.M.R

Moyenne

139.59

Variation Valeur Semaine-1

1.76

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

121.09

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

15.28

Variation % (même semaine année N-1)

14.82

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

18,307.00

Variation Valeur Semaine-1

5,102.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

14,156.00

Variation Valeur Semaine-1

2,691.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 08/08/1919	Mini 1.593	Maxi 1.601	Moyenne 1.597	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 35.34	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 08/08/1919	Mini 1.627	Maxi 1.642	Moyenne 1.632	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 39.37	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 08/08/1919	Mini 1.208	Maxi 1.215	Moyenne 1.211	Variation Valeur Semaine-1 0.013	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 62.77	Variation % (même semaine, année N-1) 42.98

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/1919

Mini

1.593

Maxi

1.601

Moyenne

1.597

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.180

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

35.34

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/1919

Mini

1.627

Maxi

1.642

Moyenne

1.632

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

39.37

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

08/08/1919

Mini

1.208

Maxi

1.215

Moyenne

1.211

Variation Valeur Semaine-1

0.013

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

62.77

Variation % (même semaine,
année N-1)

42.98

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 08/08/1919	Moyenne 1.68	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 31.25	Variation % (même semaine, année N-1) 26.32
Porc classe S	Date 08/08/1919	Moyenne 1.76	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 29.41	Variation % (même semaine, année N-1) 25.71

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

08/08/1919

Moyenne

1.68

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.28

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

31.25

Variation % (même semaine,
année N-1)

26.32

Porc classe S

Date

08/08/1919

Moyenne

1.76

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

29.41

Variation % (même semaine,
année N-1)

25.71

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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