Cotations hebdos - semaine 33

Cotations porc rungis

Semaine n° 33 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 2.80	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 21.74	Variation % (même semaine année N-1) 20.17
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.86	Variation Valeur Semaine-1 0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 10.85	Variation % (même semaine année N-1) 5.93
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.16	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 10.88	Variation % (même semaine année N-1) 6.40
Hachage sans gorge	Moyenne 1.44	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 11.63	Variation % (même semaine année N-1) 3.60
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.08	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 7.69	Variation % (même semaine année N-1) 8.83
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.71	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 14.35	Variation % (même semaine année N-1) 13.87
Bardiere	Moyenne 0.65	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 85.71	Variation % (même semaine année N-1) 85.71
I.M.R	Moyenne 137.83	Variation Valeur Semaine-1 0.14	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 13.82	Variation % (même semaine année N-1) 12.51
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 13,205.00	Variation Valeur Semaine-1 -1,763.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 11,465.00	Variation Valeur Semaine-1 -183.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

2.80

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.30

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

21.74

Variation % (même semaine année N-1)

20.17

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.86

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.58

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

10.85

Variation % (même semaine année N-1)

5.93

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.16

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.85

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

10.88

Variation % (même semaine année N-1)

6.40

Hachage sans gorge

Moyenne

1.44

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

11.63

Variation % (même semaine année N-1)

3.60

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.08

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

7.69

Variation % (même semaine année N-1)

8.83

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.71

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

14.35

Variation % (même semaine année N-1)

13.87

Bardiere

Moyenne

0.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.35

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

85.71

Variation % (même semaine année N-1)

85.71

I.M.R

Moyenne

137.83

Variation Valeur Semaine-1

0.14

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

121.09

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

13.82

Variation % (même semaine année N-1)

12.51

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

13,205.00

Variation Valeur Semaine-1

-1,763.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

11,465.00

Variation Valeur Semaine-1

-183.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 08/08/1919	Mini 1.582	Maxi 1.584	Moyenne 1.583	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 34.15	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 08/08/1919	Mini 1.584	Maxi 1.597	Moyenne 1.593	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 36.04	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 08/08/1919	Mini 1.185	Maxi 1.207	Moyenne 1.198	Variation Valeur Semaine-1 0.016	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 61.02	Variation % (même semaine, année N-1) 42.28

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/1919

Mini

1.582

Maxi

1.584

Moyenne

1.583

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.180

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

34.15

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/1919

Mini

1.584

Maxi

1.597

Moyenne

1.593

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

36.04

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

08/08/1919

Mini

1.185

Maxi

1.207

Moyenne

1.198

Variation Valeur Semaine-1

0.016

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

61.02

Variation % (même semaine,
année N-1)

42.28

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 08/08/1919	Moyenne 1.67	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 30.47	Variation % (même semaine, année N-1) 25.56
Porc classe S	Date 08/08/1919	Moyenne 1.76	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 29.41	Variation % (même semaine, année N-1) 25.71

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

08/08/1919

Moyenne

1.67

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.28

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

30.47

Variation % (même semaine,
année N-1)

25.56

Porc classe S

Date

08/08/1919

Moyenne

1.76

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

29.41

Variation % (même semaine,
année N-1)

25.71

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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