Cotations hebdos - semaine 32

Cotations porc rungis

Semaine n° 32 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 2.80	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 21.74	Variation % (même semaine année N-1) 20.69
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.82	Variation Valeur Semaine-1 -0.07	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 9.30	Variation % (même semaine année N-1) 5.62
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.16	Variation Valeur Semaine-1 -0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 10.88	Variation % (même semaine année N-1) 7.85
Hachage sans gorge	Moyenne 1.42	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 10.08	Variation % (même semaine année N-1) 9.23
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.08	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 7.69	Variation % (même semaine année N-1) 8.83
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.74	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 15.61	Variation % (même semaine année N-1) 14.17
Bardiere	Moyenne 0.65	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 85.71	Variation % (même semaine année N-1) 85.71
I.M.R	Moyenne 137.69	Variation Valeur Semaine-1 -0.51	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 13.71	Variation % (même semaine année N-1) 13.37
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 14,968.00	Variation Valeur Semaine-1 -139.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 11,648.00	Variation Valeur Semaine-1 -489.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

2.80

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.30

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

21.74

Variation % (même semaine année N-1)

20.69

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.82

Variation Valeur Semaine-1

-0.07

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.58

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

9.30

Variation % (même semaine année N-1)

5.62

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.16

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.85

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

10.88

Variation % (même semaine année N-1)

7.85

Hachage sans gorge

Moyenne

1.42

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

10.08

Variation % (même semaine année N-1)

9.23

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.08

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

7.69

Variation % (même semaine année N-1)

8.83

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.74

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

15.61

Variation % (même semaine année N-1)

14.17

Bardiere

Moyenne

0.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.35

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

85.71

Variation % (même semaine année N-1)

85.71

I.M.R

Moyenne

137.69

Variation Valeur Semaine-1

-0.51

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

121.09

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

13.71

Variation % (même semaine année N-1)

13.37

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

14,968.00

Variation Valeur Semaine-1

-139.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

11,648.00

Variation Valeur Semaine-1

-489.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 08/08/1919	Mini 1.573	Maxi 1.577	Moyenne 1.576	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 33.56	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 08/08/1919	Mini 1.576	Maxi 1.588	Moyenne 1.582	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 35.10	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 08/08/1919	Mini 1.177	Maxi 1.187	Moyenne 1.182	Variation Valeur Semaine-1 0.011	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 58.87	Variation % (même semaine, année N-1) 40.71

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/1919

Mini

1.573

Maxi

1.577

Moyenne

1.576

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.180

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

33.56

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/1919

Mini

1.576

Maxi

1.588

Moyenne

1.582

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

35.10

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

08/08/1919

Mini

1.177

Maxi

1.187

Moyenne

1.182

Variation Valeur Semaine-1

0.011

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

58.87

Variation % (même semaine,
année N-1)

40.71

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 08/08/1919	Moyenne 1.67	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 30.47	Variation % (même semaine, année N-1) 26.52
Porc classe S	Date 08/08/1919	Moyenne 1.75	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 28.68	Variation % (même semaine, année N-1) 25.00

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

08/08/1919

Moyenne

1.67

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.28

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

30.47

Variation % (même semaine,
année N-1)

26.52

Porc classe S

Date

08/08/1919

Moyenne

1.75

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

28.68

Variation % (même semaine,
année N-1)

25.00

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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