Cotations hebdos semaine 29/2019

Cotations porc rungis

Semaine n° 29 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 2.73	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 18.70	Variation % (même semaine année N-1) 17.67
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.83	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 9.69	Variation % (même semaine année N-1) 6.79
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.17	Variation Valeur Semaine-1 -0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 11.23	Variation % (même semaine année N-1) 6.02
Hachage sans gorge	Moyenne 1.43	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 10.85	Variation % (même semaine année N-1) 7.52
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.10	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 8.39	Variation % (même semaine année N-1) 8.39
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.76	Variation Valeur Semaine-1 0.04	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 16.46	Variation % (même semaine année N-1) 13.58
Bardiere	Moyenne 0.65	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 85.71	Variation % (même semaine année N-1) 85.71
I.M.R	Moyenne 137.10	Variation Valeur Semaine-1 -0.13	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 13.22	Variation % (même semaine année N-1) 11.80
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 16,157.00	Variation Valeur Semaine-1 127.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 13,239.00	Variation Valeur Semaine-1 1,825.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

2.73

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.30

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

18.70

Variation % (même semaine année N-1)

17.67

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.83

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.58

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

9.69

Variation % (même semaine année N-1)

6.79

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.17

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.85

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

11.23

Variation % (même semaine année N-1)

6.02

Hachage sans gorge

Moyenne

1.43

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

10.85

Variation % (même semaine année N-1)

7.52

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.10

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

8.39

Variation % (même semaine année N-1)

8.39

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.76

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

16.46

Variation % (même semaine année N-1)

13.58

Bardiere

Moyenne

0.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.35

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

85.71

Variation % (même semaine année N-1)

85.71

I.M.R

Moyenne

137.10

Variation Valeur Semaine-1

-0.13

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

121.09

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

13.22

Variation % (même semaine année N-1)

11.80

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

16,157.00

Variation Valeur Semaine-1

127.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

13,239.00

Variation Valeur Semaine-1

1,825.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 07/07/1919	Mini 1.531	Maxi 1.543	Moyenne 1.536	Variation Valeur Semaine-1 0.003	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 30.17	Variation % (même semaine, année N-1) 25.90
Porc base 56 TMP	Date 07/07/1919	Mini 1.536	Maxi 1.590	Moyenne 1.563	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 33.48	Variation % (même semaine, année N-1) 28.12
Coche sans tête	Date 07/07/1919	Mini 1.120	Maxi 1.148	Moyenne 1.132	Variation Valeur Semaine-1 0.015	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 52.15	Variation % (même semaine, année N-1) 34.92

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

07/07/1919

Mini

1.531

Maxi

1.543

Moyenne

1.536

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.180

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

30.17

Variation % (même semaine,
année N-1)

25.90

Porc base 56 TMP

Date

07/07/1919

Mini

1.536

Maxi

1.590

Moyenne

1.563

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

33.48

Variation % (même semaine,
année N-1)

28.12

Coche sans tête

Date

07/07/1919

Mini

1.120

Maxi

1.148

Moyenne

1.132

Variation Valeur Semaine-1

0.015

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

52.15

Variation % (même semaine,
année N-1)

34.92

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 07/07/1919	Moyenne 1.64	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 28.13	Variation % (même semaine, année N-1) 23.31
Porc classe S	Date 07/07/1919	Moyenne 1.72	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 26.47	Variation % (même semaine, année N-1) 22.86

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

07/07/1919

Moyenne

1.64

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.28

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

28.13

Variation % (même semaine,
année N-1)

23.31

Porc classe S

Date

07/07/1919

Moyenne

1.72

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

26.47

Variation % (même semaine,
année N-1)

22.86

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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