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Semaine n° 28 - 2019
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -100.00 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.73 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 18.70 |
Variation % (même semaine année N-1) 17.67 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.85 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 10.47 |
Variation % (même semaine année N-1) 4.78 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.19 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 11.93 |
Variation % (même semaine année N-1) 6.69 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.43 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 10.85 |
Variation % (même semaine année N-1) 5.93 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.10 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 8.39 |
Variation % (même semaine année N-1) 8.77 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.72 |
Variation Valeur Semaine-1 0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 14.77 |
Variation % (même semaine année N-1) 11.93 |
Bardiere |
Moyenne 0.65 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 85.71 |
Variation % (même semaine année N-1) 85.71 |
I.M.R |
Moyenne 137.23 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 13.33 |
Variation % (même semaine année N-1) 11.95 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 16,030.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -1,243.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne 11,414.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -648.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 07/07/1919 |
Mini 1.527 |
Maxi 1.534 |
Moyenne 1.529 |
Variation Valeur Semaine-1 0.001 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 29.58 |
Variation % (même semaine, 25.74 |
Porc base 56 TMP |
Date 07/07/1919 |
Mini 1.528 |
Maxi 1.540 |
Moyenne 1.533 |
Variation Valeur Semaine-1 0.005 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 30.91 |
Variation % (même semaine, 26.07 |
Coche sans tête |
Date 07/07/1919 |
Mini 1.100 |
Maxi 1.133 |
Moyenne 1.117 |
Variation Valeur Semaine-1 0.023 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 50.13 |
Variation % (même semaine, 33.45 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 07/07/1919 |
Moyenne 1.64 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 28.13 |
Variation % (même semaine, 23.31 |
Porc classe S |
Date 07/07/1919 |
Moyenne 1.72 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 26.47 |
Variation % (même semaine, 21.99 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)