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Cotations porc rungis

Semaine n° 31 - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.88

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.64

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

9.09

Variation % (même semaine année N-1)

2.86
Jambon sans mouille

Moyenne

2.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.44

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

8.61

Variation % (même semaine année N-1)

0.38
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.82

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.41

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

17.01

Variation % (même semaine année N-1)

13.71
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.18

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

3.03

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

4.95

Variation % (même semaine année N-1)

3.25
Hachage sans gorge

Moyenne

1.54

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.35

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

14.07

Variation % (même semaine année N-1)

5.48
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.99

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.95

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

1.36

Variation % (même semaine année N-1)

-1.32
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.81

Variation Valeur Semaine-1

0.22

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.59

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

8.49

Variation % (même semaine année N-1)

1.08
Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.50

Variation % (même semaine année N-1)

12.50
I.M.R

Moyenne

133.60

Variation Valeur Semaine-1

-0.52

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

126.91

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

5.27

Variation % (même semaine année N-1)

0.66
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

07/07/3131

Mini

1.472

Maxi

1.479

Moyenne

1.477

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

08/08/1717

Mini

1.471

Maxi

1.479

Moyenne

1.477

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.314

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.41

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

08/08/1717

Mini

1.170

Maxi

1.178

Moyenne

1.175

Variation Valeur Semaine-1

-0.008

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.131

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

3.89

Variation % (même semaine,
année N-1)

2.80
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

07/07/2727

Moyenne

1.60

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.42

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.68

Variation % (même semaine,
année N-1)

2.56
Porc classe S

Date

07/07/2727

Moyenne

1.68

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.50

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

1.82
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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