Cotations hebdos 52/2018

Cotations porc rungis

Semaine n° 52 - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2018)	Variation % (par rapport au 01/01/2018)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.67	Variation Valeur Semaine-1 -0.09	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.79	Variation % (par rapport au 01/01/2018) -4.30	Variation % (même semaine année N-1) -1.11
Jambon sans mouille	Moyenne 2.30	Variation Valeur Semaine-1 0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.25	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 2.22	Variation % (même semaine année N-1) 2.22
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.50	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.46	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 1.63	Variation % (même semaine année N-1) 2.04
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.87	Variation Valeur Semaine-1 -0.05	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.86	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 0.35	Variation % (même semaine année N-1) 2.50
Hachage sans gorge	Moyenne 1.40	Variation Valeur Semaine-1 0.07	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 1.36	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 2.94	Variation % (même semaine année N-1) -0.71
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.89	Variation Valeur Semaine-1 0.02	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.84	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 1.76	Variation % (même semaine année N-1) 1.76
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.54	Variation Valeur Semaine-1 0.10	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 2.42	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 4.96	Variation % (même semaine année N-1) 2.01
Bardiere	Moyenne 0.35	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 0.45	Variation % (par rapport au 01/01/2018) -22.22	Variation % (même semaine année N-1) -22.22
I.M.R	Moyenne 122.57	Variation Valeur Semaine-1 0.69	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 120.96	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 1.33	Variation % (même semaine année N-1) 1.37

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.67

Variation Valeur Semaine-1

-0.09

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.79

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-4.30

Variation % (même semaine année N-1)

-1.11

Jambon sans mouille

Moyenne

2.30

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.25

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.22

Variation % (même semaine année N-1)

2.22

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.50

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.63

Variation % (même semaine année N-1)

2.04

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.87

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.35

Variation % (même semaine année N-1)

2.50

Hachage sans gorge

Moyenne

1.40

Variation Valeur Semaine-1

0.07

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.94

Variation % (même semaine année N-1)

-0.71

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.89

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.84

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.76

Variation % (même semaine année N-1)

1.76

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.54

Variation Valeur Semaine-1

0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.42

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

4.96

Variation % (même semaine année N-1)

2.01

Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.45

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-22.22

Variation % (même semaine année N-1)

-22.22

I.M.R

Moyenne

122.57

Variation Valeur Semaine-1

0.69

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

120.96

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.33

Variation % (même semaine année N-1)

1.37

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2018)	Variation % (par rapport au 01/01/2018)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 13/12/1818	Mini 1.152	Maxi 1.200	Moyenne 1.178	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) -	Variation % (par rapport au 01/01/2018) -	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 12/12/2727	Mini 1.128	Maxi 1.201	Moyenne 1.172	Variation Valeur Semaine-1 -0.005	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 1.136	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 3.17	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 12/12/2727	Mini 0.741	Maxi 0.748	Moyenne 0.744	Variation Valeur Semaine-1 -0.003	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 0.775	Variation % (par rapport au 01/01/2018) -4.00	Variation % (même semaine, année N-1) -4.12

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

13/12/1818

Mini

1.152

Maxi

1.200

Moyenne

1.178

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

12/12/2727

Mini

1.128

Maxi

1.201

Moyenne

1.172

Variation Valeur Semaine-1

-0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.136

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.17

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

12/12/2727

Mini

0.741

Maxi

0.748

Moyenne

0.744

Variation Valeur Semaine-1

-0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.775

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-4.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.12

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2018)	Variation % (par rapport au 01/01/2018)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 12/12/1818	Moyenne 1.29	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 1.26	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 2.38	Variation % (même semaine, année N-1) 0.00
Porc classe S	Date 12/12/1818	Moyenne 1.37	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2018) 1.34	Variation % (par rapport au 01/01/2018) 2.24	Variation % (même semaine, année N-1) 0.00

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

12/12/1818

Moyenne

1.29

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.38

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.00

Porc classe S

Date

12/12/1818

Moyenne

1.37

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.34

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.24

Variation % (même semaine,
année N-1)

0.00

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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