Cotations hebdos 51/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 51 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon sans mouille	Moyenne 3.180	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) -2.454	Variation % (même semaine année N-1) -2.154
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.730	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) 0.269
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.010	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) -0.743	Variation % (même semaine année N-1) -1.232
Hachage sans gorge	Moyenne 2.250	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) 1.351	Variation % (même semaine année N-1) 0.000
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.920	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) -1.259	Variation % (même semaine année N-1) -2.244
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.340	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) -1.765	Variation % (même semaine année N-1) -0.595
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) 0.000
I.M.R	Moyenne 172.780	Variation Valeur Semaine-1 0.580	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) -1.269	Variation % (même semaine année N-1) -1.802
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 15,794.000	Variation Valeur Semaine-1 366.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 40.242	Variation % (même semaine année N-1) 6.731

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.180

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-2.454

Variation % (même semaine année N-1)

-2.154

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.730

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

0.269

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.010

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-0.743

Variation % (même semaine année N-1)

-1.232

Hachage sans gorge

Moyenne

2.250

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

1.351

Variation % (même semaine année N-1)

0.000

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.920

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-1.259

Variation % (même semaine année N-1)

-2.244

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.340

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-1.765

Variation % (même semaine année N-1)

-0.595

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

0.000

I.M.R

Moyenne

172.780

Variation Valeur Semaine-1

0.580

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-1.269

Variation % (même semaine année N-1)

-1.802

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

15,794.000

Variation Valeur Semaine-1

366.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

40.242

Variation % (même semaine année N-1)

6.731

Imprimer la publication

Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 16/12/24	Mini 1.689	Maxi 1.689	Moyenne 1.689	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) -5.219	Variation % (même semaine, année N-1) -5.166
Porc base 56 TMP	Date 19/12/24	Mini 1.688	Maxi 1.693	Moyenne 1.689	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) -5.219	Variation % (même semaine, année N-1) -5.219
Coche sans tête	Date 19/12/24	Mini 1.211	Maxi 1.232	Moyenne 1.217	Variation Valeur Semaine-1 -0.048	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) -18.377	Variation % (même semaine, année N-1) -18.212

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

16/12/24

Mini

1.689

Maxi

1.689

Moyenne

1.689

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-5.219

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.166

Porc base 56 TMP

Date

19/12/24

Mini

1.688

Maxi

1.693

Moyenne

1.689

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-5.219

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.219

Coche sans tête

Date

19/12/24

Mini

1.211

Maxi

1.232

Moyenne

1.217

Variation Valeur Semaine-1

-0.048

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-18.377

Variation % (même semaine,
année N-1)

-18.212

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 12/12/24	Moyenne 1.850	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.910	Variation % (par rapport au 01/01/24) -3.141	Variation % (même semaine, année N-1) -2.632
Porc classe S	Date 12/12/24	Moyenne 1.920	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.980	Variation % (par rapport au 01/01/24) -3.030	Variation % (même semaine, année N-1) -2.538

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

12/12/24

Moyenne

1.850

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.910

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-3.141

Variation % (même semaine,
année N-1)

-2.632

Porc classe S

Date

12/12/24

Moyenne

1.920

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.980

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-3.030

Variation % (même semaine,
année N-1)

-2.538

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 09/12/24 au 13/12/24	Moyenne 1.920	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) -8.571	Variation % (même semaine, année N-1) -8.571
Espagne (mercolleida)	Date du 09/12/24 au 13/12/24	Moyenne 1.565	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) -4.223	Variation % (même semaine, année N-1) -4.223

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 09/12/24 au 13/12/24

Moyenne

1.920

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-8.571

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.571

Espagne (mercolleida)

Date

du 09/12/24 au 13/12/24

Moyenne

1.565

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-4.223

Variation % (même semaine,
année N-1)

-4.223

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