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Cotations porc rungis

Semaine n° 45 - 2018

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.74

Variation Valeur Semaine-1

-0.07

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.79

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-1.79

Variation % (même semaine année N-1)

-2.84
Jambon sans mouille

Moyenne

2.29

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.25

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.78

Variation % (même semaine année N-1)

1.33
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.54

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.25

Variation % (même semaine année N-1)

-1.55
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.91

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

1.75

Variation % (même semaine année N-1)

-2.68
Hachage sans gorge

Moyenne

1.37

Variation Valeur Semaine-1

0.08

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.74

Variation % (même semaine année N-1)

1.48
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.84

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.35

Variation % (même semaine année N-1)

-0.35
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.44

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

2.42

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.83

Variation % (même semaine année N-1)

1.24
Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.45

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-22.22

Variation % (même semaine année N-1)

-22.22
I.M.R

Moyenne

121.71

Variation Valeur Semaine-1

-0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

120.96

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

0.62

Variation % (même semaine année N-1)

-0.49
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

11/11/1818

Mini

1.170

Maxi

1.175

Moyenne

1.173

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

11/11/1818

Mini

1.150

Maxi

1.179

Moyenne

1.171

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.136

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.08

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

11/11/1818

Mini

0.747

Maxi

0.756

Moyenne

0.752

Variation Valeur Semaine-1

-0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

0.775

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

-2.97

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.35
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2018) Variation % (par rapport au 01/01/2018) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

11/11/1818

Moyenne

1.30

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

3.17

Variation % (même semaine,
année N-1)

-0.76
Porc classe S

Date

11/11/1818

Moyenne

1.38

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2018)

1.34

Variation % (par rapport au 01/01/2018)

2.99

Variation % (même semaine,
année N-1)

-1.43
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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