Cotations hebdos 37/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 37 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon sans mouille	Moyenne 3.350	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) 2.761	Variation % (même semaine année N-1) -5.099
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.910	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.826	Variation % (même semaine année N-1) -0.761
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.150	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) 2.723	Variation % (même semaine année N-1) -3.037
Hachage sans gorge	Moyenne 2.280	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) 2.703	Variation % (même semaine année N-1) 1.333
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.170	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.038	Variation % (même semaine année N-1) -2.342
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.370	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) -0.882	Variation % (même semaine année N-1) -4.261
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -9.524
I.M.R	Moyenne 181.410	Variation Valeur Semaine-1 0.890	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.663	Variation % (même semaine année N-1) -3.155
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 14,854.000	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 31.895	Variation % (même semaine année N-1) 8.123

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.350

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

2.761

Variation % (même semaine année N-1)

-5.099

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.910

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.826

Variation % (même semaine année N-1)

-0.761

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.150

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

2.723

Variation % (même semaine année N-1)

-3.037

Hachage sans gorge

Moyenne

2.280

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

2.703

Variation % (même semaine année N-1)

1.333

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.170

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.038

Variation % (même semaine année N-1)

-2.342

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.370

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-0.882

Variation % (même semaine année N-1)

-4.261

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-9.524

I.M.R

Moyenne

181.410

Variation Valeur Semaine-1

0.890

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.663

Variation % (même semaine année N-1)

-3.155

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

14,854.000

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

31.895

Variation % (même semaine année N-1)

8.123

Imprimer la publication

Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 09/09/24	Mini 1.860	Maxi 1.868	Moyenne 1.862	Variation Valeur Semaine-1 -0.006	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.489	Variation % (même semaine, année N-1) -8.993
Porc base 56 TMP	Date 12/09/24	Mini 1.820	Maxi 1.870	Moyenne 1.861	Variation Valeur Semaine-1 -0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.433	Variation % (même semaine, année N-1) -9.042
Coche sans tête	Date 12/09/24	Mini 1.420	Maxi 1.422	Moyenne 1.421	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) -4.695	Variation % (même semaine, année N-1) -10.006

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

09/09/24

Mini

1.860

Maxi

1.868

Moyenne

1.862

Variation Valeur Semaine-1

-0.006

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.489

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.993

Porc base 56 TMP

Date

12/09/24

Mini

1.820

Maxi

1.870

Moyenne

1.861

Variation Valeur Semaine-1

-0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.433

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.042

Coche sans tête

Date

12/09/24

Mini

1.420

Maxi

1.422

Moyenne

1.421

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-4.695

Variation % (même semaine,
année N-1)

-10.006

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 05/09/24	Moyenne 2.040	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.910	Variation % (par rapport au 01/01/24) 6.806	Variation % (même semaine, année N-1) -5.991
Porc classe S	Date 05/09/24	Moyenne 2.120	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.980	Variation % (par rapport au 01/01/24) 7.071	Variation % (même semaine, année N-1) -5.778

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

05/09/24

Moyenne

2.040

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.910

Variation % (par rapport au 01/01/24)

6.806

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.991

Porc classe S

Date

05/09/24

Moyenne

2.120

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.980

Variation % (par rapport au 01/01/24)

7.071

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.778

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 02/09/24 au 06/09/24	Moyenne 2.000	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) -4.762	Variation % (même semaine, année N-1) -13.043
Espagne (mercolleida)	Date du 02/09/24 au 06/09/24	Moyenne 1.752	Variation Valeur Semaine-1 -0.022	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) 7.222	Variation % (même semaine, année N-1) -6.957

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 02/09/24 au 06/09/24

Moyenne

2.000

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-4.762

Variation % (même semaine,
année N-1)

-13.043

Espagne (mercolleida)

Date

du 02/09/24 au 06/09/24

Moyenne

1.752

Variation Valeur Semaine-1

-0.022

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

7.222

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.957

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