Cotations hebdos 36/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 36 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon sans mouille	Moyenne 3.350	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) 2.761	Variation % (même semaine année N-1) -5.367
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.910	Variation Valeur Semaine-1 -0.090	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.826	Variation % (même semaine année N-1) -0.509
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.150	Variation Valeur Semaine-1 -0.070	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) 2.723	Variation % (même semaine année N-1) -5.251
Hachage sans gorge	Moyenne 2.290	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.153	Variation % (même semaine année N-1) 0.439
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.120	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.778	Variation % (même semaine année N-1) -3.059
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.400	Variation Valeur Semaine-1 -0.070	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -4.762
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -12.037
I.M.R	Moyenne 180.520	Variation Valeur Semaine-1 -1.750	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.154	Variation % (même semaine année N-1) -4.045
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 14,854.000	Variation Valeur Semaine-1 931.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 31.895	Variation % (même semaine année N-1) 0.562

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.350

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

2.761

Variation % (même semaine année N-1)

-5.367

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.910

Variation Valeur Semaine-1

-0.090

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.826

Variation % (même semaine année N-1)

-0.509

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.150

Variation Valeur Semaine-1

-0.070

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

2.723

Variation % (même semaine année N-1)

-5.251

Hachage sans gorge

Moyenne

2.290

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.153

Variation % (même semaine année N-1)

0.439

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.120

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.778

Variation % (même semaine année N-1)

-3.059

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.400

Variation Valeur Semaine-1

-0.070

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-4.762

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-12.037

I.M.R

Moyenne

180.520

Variation Valeur Semaine-1

-1.750

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.154

Variation % (même semaine année N-1)

-4.045

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

14,854.000

Variation Valeur Semaine-1

931.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

31.895

Variation % (même semaine année N-1)

0.562

Imprimer la publication

Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 02/09/24	Mini 1.872	Maxi 1.873	Moyenne 1.872	Variation Valeur Semaine-1 -0.005	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.051	Variation % (même semaine, année N-1) -8.504
Porc base 56 TMP	Date 05/09/24	Mini 1.862	Maxi 1.873	Moyenne 1.868	Variation Valeur Semaine-1 -0.004	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.826	Variation % (même semaine, année N-1) -8.700
Coche sans tête	Date 05/09/24	Mini 1.420	Maxi 1.425	Moyenne 1.421	Variation Valeur Semaine-1 -0.004	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) -4.695	Variation % (même semaine, année N-1) -9.949

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

02/09/24

Mini

1.872

Maxi

1.873

Moyenne

1.872

Variation Valeur Semaine-1

-0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.051

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.504

Porc base 56 TMP

Date

05/09/24

Mini

1.862

Maxi

1.873

Moyenne

1.868

Variation Valeur Semaine-1

-0.004

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.826

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.700

Coche sans tête

Date

05/09/24

Mini

1.420

Maxi

1.425

Moyenne

1.421

Variation Valeur Semaine-1

-0.004

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-4.695

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.949

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 29/08/24	Moyenne 2.060	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.910	Variation % (par rapport au 01/01/24) 7.853	Variation % (même semaine, année N-1) -7.207
Porc classe S	Date 29/08/24	Moyenne 2.140	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.980	Variation % (par rapport au 01/01/24) 8.081	Variation % (même semaine, année N-1) -6.550

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

29/08/24

Moyenne

2.060

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.910

Variation % (par rapport au 01/01/24)

7.853

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.207

Porc classe S

Date

29/08/24

Moyenne

2.140

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.980

Variation % (par rapport au 01/01/24)

8.081

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.550

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 26/08/24 au 30/08/24	Moyenne 2.000	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) -4.762	Variation % (même semaine, année N-1) -13.043
Espagne (mercolleida)	Date du 26/08/24 au 30/08/24	Moyenne 1.774	Variation Valeur Semaine-1 -0.025	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) 8.568	Variation % (même semaine, année N-1) -6.877

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 26/08/24 au 30/08/24

Moyenne

2.000

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-4.762

Variation % (même semaine,
année N-1)

-13.043

Espagne (mercolleida)

Date

du 26/08/24 au 30/08/24

Moyenne

1.774

Variation Valeur Semaine-1

-0.025

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

8.568

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.877

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