Cotations hebdos 35/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 35 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon sans mouille	Moyenne 3.370	Variation Valeur Semaine-1 -0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.374	Variation % (même semaine année N-1) -6.648
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 4.000	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) 7.239	Variation % (même semaine année N-1) 2.302
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.220	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.455	Variation % (même semaine année N-1) -3.432
Hachage sans gorge	Moyenne 2.290	Variation Valeur Semaine-1 -0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.153	Variation % (même semaine année N-1) 0.439
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.170	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.038	Variation % (même semaine année N-1) -2.797
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.470	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) 2.059	Variation % (même semaine année N-1) -1.700
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -13.636
I.M.R	Moyenne 182.270	Variation Valeur Semaine-1 -1.600	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.154	Variation % (même semaine année N-1) -4.089
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 13,923.000	Variation Valeur Semaine-1 -149.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 23.628	Variation % (même semaine année N-1) -5.741

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.370

Variation Valeur Semaine-1

-0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.374

Variation % (même semaine année N-1)

-6.648

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

4.000

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

7.239

Variation % (même semaine année N-1)

2.302

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.220

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.455

Variation % (même semaine année N-1)

-3.432

Hachage sans gorge

Moyenne

2.290

Variation Valeur Semaine-1

-0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.153

Variation % (même semaine année N-1)

0.439

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.170

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.038

Variation % (même semaine année N-1)

-2.797

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.470

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

2.059

Variation % (même semaine année N-1)

-1.700

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-13.636

I.M.R

Moyenne

182.270

Variation Valeur Semaine-1

-1.600

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.154

Variation % (même semaine année N-1)

-4.089

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

13,923.000

Variation Valeur Semaine-1

-149.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

23.628

Variation % (même semaine année N-1)

-5.741

Imprimer la publication

Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 26/08/24	Mini 1.881	Maxi 1.883	Moyenne 1.882	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.612	Variation % (même semaine, année N-1) -10.338
Porc base 56 TMP	Date 29/08/24	Mini 1.862	Maxi 1.882	Moyenne 1.877	Variation Valeur Semaine-1 -0.005	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.331	Variation % (même semaine, année N-1) -8.394
Coche sans tête	Date 29/08/24	Mini 1.420	Maxi 1.432	Moyenne 1.425	Variation Valeur Semaine-1 -0.013	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) -4.427	Variation % (même semaine, année N-1) -10.095

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

26/08/24

Mini

1.881

Maxi

1.883

Moyenne

1.882

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.612

Variation % (même semaine,
année N-1)

-10.338

Porc base 56 TMP

Date

29/08/24

Mini

1.862

Maxi

1.882

Moyenne

1.877

Variation Valeur Semaine-1

-0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.331

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.394

Coche sans tête

Date

29/08/24

Mini

1.420

Maxi

1.432

Moyenne

1.425

Variation Valeur Semaine-1

-0.013

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-4.427

Variation % (même semaine,
année N-1)

-10.095

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 22/08/24	Moyenne 2.110	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.910	Variation % (par rapport au 01/01/24) 10.471	Variation % (même semaine, année N-1) -7.456
Porc classe S	Date 22/08/24	Moyenne 2.170	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.980	Variation % (par rapport au 01/01/24) 9.596	Variation % (même semaine, année N-1) -7.660

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

22/08/24

Moyenne

2.110

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.910

Variation % (par rapport au 01/01/24)

10.471

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.456

Porc classe S

Date

22/08/24

Moyenne

2.170

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.980

Variation % (par rapport au 01/01/24)

9.596

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.660

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 19/08/24 au 23/08/24	Moyenne 2.000	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) -4.762	Variation % (même semaine, année N-1) -13.043
Espagne (mercolleida)	Date du 19/08/24 au 23/08/24	Moyenne 1.799	Variation Valeur Semaine-1 -0.025	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) 10.098	Variation % (même semaine, année N-1) -6.788

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 19/08/24 au 23/08/24

Moyenne

2.000

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-4.762

Variation % (même semaine,
année N-1)

-13.043

Espagne (mercolleida)

Date

du 19/08/24 au 23/08/24

Moyenne

1.799

Variation Valeur Semaine-1

-0.025

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

10.098

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.788

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