Cotations hebdos 34/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 34 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon sans mouille	Moyenne 3.430	Variation Valeur Semaine-1 -0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.215	Variation % (même semaine année N-1) -6.793
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 4.030	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) 8.043	Variation % (même semaine année N-1) 1.003
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.190	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.713	Variation % (même semaine année N-1) -4.773
Hachage sans gorge	Moyenne 2.330	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.955	Variation % (même semaine année N-1) 0.431
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.200	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.793	Variation % (même semaine année N-1) -1.869
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.500	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) 2.941	Variation % (même semaine année N-1) -1.961
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -13.636
I.M.R	Moyenne 183.870	Variation Valeur Semaine-1 -0.480	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.069	Variation % (même semaine année N-1) -3.954
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 14,072.000	Variation Valeur Semaine-1 2,318.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 24.951	Variation % (même semaine année N-1) -2.905

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.430

Variation Valeur Semaine-1

-0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.215

Variation % (même semaine année N-1)

-6.793

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

4.030

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

8.043

Variation % (même semaine année N-1)

1.003

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.190

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.713

Variation % (même semaine année N-1)

-4.773

Hachage sans gorge

Moyenne

2.330

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.955

Variation % (même semaine année N-1)

0.431

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.200

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.793

Variation % (même semaine année N-1)

-1.869

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.500

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

2.941

Variation % (même semaine année N-1)

-1.961

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-13.636

I.M.R

Moyenne

183.870

Variation Valeur Semaine-1

-0.480

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.069

Variation % (même semaine année N-1)

-3.954

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

14,072.000

Variation Valeur Semaine-1

2,318.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

24.951

Variation % (même semaine année N-1)

-2.905

Imprimer la publication

Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 19/08/24	Mini 1.942	Maxi 1.943	Moyenne 1.942	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 8.979	Variation % (même semaine, année N-1) -10.051
Porc base 56 TMP	Date 22/08/24	Mini 1.891	Maxi 1.909	Moyenne 1.892	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 6.173	Variation % (même semaine, année N-1) -10.289
Coche sans tête	Date 22/08/24	Mini 1.426	Maxi 1.455	Moyenne 1.438	Variation Valeur Semaine-1 -0.018	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) -3.555	Variation % (même semaine, année N-1) -10.628

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

19/08/24

Mini

1.942

Maxi

1.943

Moyenne

1.942

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

8.979

Variation % (même semaine,
année N-1)

-10.051

Porc base 56 TMP

Date

22/08/24

Mini

1.891

Maxi

1.909

Moyenne

1.892

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

6.173

Variation % (même semaine,
année N-1)

-10.289

Coche sans tête

Date

22/08/24

Mini

1.426

Maxi

1.455

Moyenne

1.438

Variation Valeur Semaine-1

-0.018

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-3.555

Variation % (même semaine,
année N-1)

-10.628

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 15/08/24	Moyenne 2.160	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.910	Variation % (par rapport au 01/01/24) 13.089	Variation % (même semaine, année N-1) -7.296
Porc classe S	Date 15/08/24	Moyenne 2.220	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.980	Variation % (par rapport au 01/01/24) 12.121	Variation % (même semaine, année N-1) -7.500

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

15/08/24

Moyenne

2.160

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.910

Variation % (par rapport au 01/01/24)

13.089

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.296

Porc classe S

Date

15/08/24

Moyenne

2.220

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.980

Variation % (par rapport au 01/01/24)

12.121

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.500

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 12/08/24 au 16/08/24	Moyenne 2.000	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) -4.762	Variation % (même semaine, année N-1) -13.043
Espagne (mercolleida)	Date du 12/08/24 au 16/08/24	Moyenne 1.824	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) 11.628	Variation % (même semaine, année N-1) -6.796

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 12/08/24 au 16/08/24

Moyenne

2.000

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-4.762

Variation % (même semaine,
année N-1)

-13.043

Espagne (mercolleida)

Date

du 12/08/24 au 16/08/24

Moyenne

1.824

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

11.628

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.796

Imprimer la publication

Tout imprimer