Cotations hebdos 33/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 33 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon sans mouille	Moyenne 3.490	Variation Valeur Semaine-1 -0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) 7.055	Variation % (même semaine année N-1) -6.933
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 4.080	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) 9.383	Variation % (même semaine année N-1) 1.746
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.240	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.950	Variation % (même semaine année N-1) -4.289
Hachage sans gorge	Moyenne 2.350	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.856	Variation % (même semaine année N-1) 1.293
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.150	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.534	Variation % (même semaine année N-1) -3.037
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.530	Variation Valeur Semaine-1 -0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.824	Variation % (même semaine année N-1) -2.216
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -13.636
I.M.R	Moyenne 184.350	Variation Valeur Semaine-1 -0.540	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.343	Variation % (même semaine année N-1) -4.363
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 11,754.000	Variation Valeur Semaine-1 -1,224.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.369	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.490

Variation Valeur Semaine-1

-0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

7.055

Variation % (même semaine année N-1)

-6.933

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

4.080

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

9.383

Variation % (même semaine année N-1)

1.746

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.240

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.950

Variation % (même semaine année N-1)

-4.289

Hachage sans gorge

Moyenne

2.350

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.856

Variation % (même semaine année N-1)

1.293

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.150

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.534

Variation % (même semaine année N-1)

-3.037

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.530

Variation Valeur Semaine-1

-0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.824

Variation % (même semaine année N-1)

-2.216

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-13.636

I.M.R

Moyenne

184.350

Variation Valeur Semaine-1

-0.540

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.343

Variation % (même semaine année N-1)

-4.363

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

11,754.000

Variation Valeur Semaine-1

-1,224.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.369

Variation % (même semaine année N-1)

Imprimer la publication

Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 12/08/24	Mini 2.002	Maxi 2.003	Moyenne 2.002	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 12.346	Variation % (même semaine, année N-1) -9.739
Porc base 56 TMP	Date 15/08/24	Mini 1.951	Maxi 1.956	Moyenne 1.952	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 9.540	Variation % (même semaine, année N-1) -9.963
Coche sans tête	Date 15/08/24	Mini 1.456	Maxi 1.457	Moyenne 1.456	Variation Valeur Semaine-1 -0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) -2.347	Variation % (même semaine, année N-1) -11.543

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

12/08/24

Mini

2.002

Maxi

2.003

Moyenne

2.002

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

12.346

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.739

Porc base 56 TMP

Date

15/08/24

Mini

1.951

Maxi

1.956

Moyenne

1.952

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

9.540

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.963

Coche sans tête

Date

15/08/24

Mini

1.456

Maxi

1.457

Moyenne

1.456

Variation Valeur Semaine-1

-0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-2.347

Variation % (même semaine,
année N-1)

-11.543

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 08/08/24	Moyenne 2.210	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.910	Variation % (par rapport au 01/01/24) 15.707	Variation % (même semaine, année N-1) -7.531
Porc classe S	Date 08/08/24	Moyenne 2.270	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.980	Variation % (par rapport au 01/01/24) 14.646	Variation % (même semaine, année N-1) -7.724

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

08/08/24

Moyenne

2.210

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.910

Variation % (par rapport au 01/01/24)

15.707

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.531

Porc classe S

Date

08/08/24

Moyenne

2.270

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.980

Variation % (par rapport au 01/01/24)

14.646

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.724

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 05/08/24 au 09/08/24	Moyenne 2.000	Variation Valeur Semaine-1 -0.100	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) -4.762	Variation % (même semaine, année N-1) -16.667
Espagne (mercolleida)	Date du 05/08/24 au 09/08/24	Moyenne 1.824	Variation Valeur Semaine-1 -0.024	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) 11.628	Variation % (même semaine, année N-1) -8.111

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 05/08/24 au 09/08/24

Moyenne

2.000

Variation Valeur Semaine-1

-0.100

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-4.762

Variation % (même semaine,
année N-1)

-16.667

Espagne (mercolleida)

Date

du 05/08/24 au 09/08/24

Moyenne

1.824

Variation Valeur Semaine-1

-0.024

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

11.628

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.111

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